- פּיק - 1 שטיק (קאָפּ און עק)
- בויגן - 1 שטיק
- קאַראַט - 1 שטיק
- פּאָטאַטאָעס - 3-4 ברעקלעך
- גראַץ פון סעמאַלינאַ - 2 קונסט. ספּונז
- לימענע - 1 שטיק
- בייַ בלאַט - 1 שטיק
- דיל גרינז, פּעטרעשקע - 100 גראַמס
- זאַלץ - 1 לעפעלע (צו טעם)
- וואַסער - 2 ליטער
מיר שטעלן אַ טאָפּ פון וואַסער אויף די פייַער, און, בשעת די וואַסער בוילז, מיר וועט נעמען אַ העכט. א גוט ריין, מיין, שנייַדן אַוועק די קאָפּ און עק. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו באַזייַטיקן די גילז. מיר אויך ריין מיין קעראַץ. מיר רייַבן עס אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. מיר ריין און שינקועם אַניאַנז. ווי באַלד ווי די וואַסער בוילז, זאַלץ און וואַרפן אין עס העכט, קעראַץ און אַניאַנז. מיר ריין פּאַטייטאָוז, מייַן און שנייַדן אין קובעס. מיר שיקן עס צו די פּאַן נאָך אנדערע וועדזשטאַבאַלז. נאָך 10 מינוט די וועדזשטאַבאַלז זענען כּמעט גרייט. אויב געוואלט, איר קענען נעמען די פיש אויס פון די יויך. מיר פאַלן שלאָפנדיק אין די בוילינג אויער פון די מאַנגאַ און לאָזן די לאַפּע פֿאַר וועגן 5 מינוט. לייג די גרינז, די בייַ בלאַט און ברענגען צו דער געוואלט געשמאַק. לייג אַ לעפל פון לימענע זאַפט און קער אַוועק די הרובע. דער אויער איז גרייט!
סערווינגז: 4-5