שאָקאָלאַד שטיקל דעם שאָקאָלאַד שטיקל איז צוגעגרייט מיט די דערצו פון קאַווע און שנאַפּס, וואָס גיט עס אַ ראַפינירט טעם און אַ פּיקאַנט טאַם. עס אויך האט אַ רייַך שאָקאָלאַד טאַם, וואָס קענען זיין וועריד און סאַפּלאַמענטאַד מיט פאַרשידענע ווערסיעס פון קרעם אָדער קלעם צווישן די קייקס. און אויב איר שמיר די קייקס מיט ווייַס שאָקאָלאַד, דעמאָלט אין די שנייַדן איר וועט באַקומען ווונדערלעך ווייַס לייַערס וואָס וועט ונטערשטרייַכן די עלאַגאַנס פון דעם פאַרבייַסן. דרייַ ינגרידיאַנץ זענען באקומען פון די ינגרידיאַנץ. זייער קוואַנטיטי קענען זיין פארענדערט דיפּענדינג אויף די געוואלט נומער פון די פאַרבייַסן.
ינגרידיאַנץ:- שאָקאָלאַד שוואַרץ 525 ג
- שאָקאָלאַד פּאַפּ 500 ג
- ווייץ מעל 150 ג
- Almond 150g
- עגגס פון הינדל 9 פּקס.
- פּוטער 375 ג
- צוקער 225 ג
- וויסקי 100 מל
- עספּרעסאָו קאַווע 30 מל
- זאַלץ 3 קנאַקן
- שריט 1 פֿאַר די רויאַל סיזעס פון דעם שטיקל, מיר וועלן דאַרפֿן: שאָקאָלאַד, קאַווע, שנאַפּס, צוקער, צימער טעמפּעראַטור ייל, עגגס, אַלמאַנדז, מעל און שאָקאָלאַד פּאַפּ צו שמיר די קייקס.
- שריט 2 אין אַ וואַסער וואַנע, צעשמעלצן די שאָקאָלאַד מיט שטאַרק קאַווע (15 טיי באַגס) און שנאַפּס (12 טייבאַלספּונז). לאָזן צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור.
- טרעטן 3 ווהיסק די פּוטער און צוקער אין די קרעם.
- שריט 4 קלאַפּן דורך ינדזשעקטינג איין יאָוק איין אין אַ צייַט.
- שריט 5 סעפּעראַטלי ווהיסק די סקוועראַלז מיט אַ קניפּ פון זאַלץ און 3 טבספּ. l. צוקער צו שטאַרק פּיקס.
- טרעטן 6 צעטרעטן די אַלמאַנדז אין די בלענדער.
- שריט 7 מישן די שאָקאָלאַד מאַסע מיט פּוטער קרעם און אַלמאַנדז.
- שריט 8 מיקס די סיפטיד מעל.
- שריט 9 קערפאַלי אַרייַנלייגן די סקוועראַלז אין די טייג.
- טרעטן 10 טראַנספער 1/3 פון די טייג אין אַ גריסט באַקינג ייל און באַקן פֿאַר וועגן 50 מינוט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 180 ℃.
- שריט 11 אזוי באַקן 3 קראַסט.
- שריט 12 לובראַקייט די שטאָק שטיקל אָוווייטיוו מיט שאָקאָלאַד פּאַפּ.
- שריט 13 סמאָוער די רוען צוויי קראַסטס מיט שאָקאָלאַד, און אויך דעקן אויף די זייטן. געבן די שאָקאָלאַד צו פרירן אין די פרידזשידער און באַצירן דעם שטיקל אויף דיין אייגן.