סאָסע דזאַדזיקי

צוגרייטן די ינגרידיאַנץ. וואַש די וועדזשטאַבאַלז, גיסן די יאָגורט אין אַ טיף פריינג פּאַן. ינגרידיאַנץ :

• וגערקע - 1 שטיק (אויב גרויס 1/2)
• גריכיש יאָגורט - 400 גראַמז
• קנאָבל - 2 ציין
• ווייַנטרויב ווייַנשטאָק - 1 קונסט. אַ ספּונפול
• מאַסלינע בוימל - 4 זאכן. ספּונז
• פריש פעננעל - - צו טעם
• זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק

Instructions

צוגרייטן די ינגרידיאַנץ. וואַש די וועדזשטאַבאַלז, גיסן די יאָגורט אין אַ טיף פריינג פּאַן. שאָלעכץ די וגערקע פון ​​די הויט און רייַבן עס אויף די כאַבאַר (איר קענען באַזייַטיקן זאמען). זאַלץ און לאָזן פֿאַר 10-15 מינוט. פליסן די פליסיק פון די וגערקע און לייגן צו אַ טיף פריינג פּאַן. שאָלעכץ דעם קנאָבל און ענגשאַפט עס. לייג צו די סקילאַט. לייגן פיינלי געהאַקט קראָפּ און צייַט מיט ווייַס פעפער. לייג 1 טבספּ. עסיק ... און 4 טייבאַלספּונז. פון מאַסלינע בוימל. דזשענטלי מישן אַלץ און אָרט די געמיש אין די פרידזשידער פֿאַר 2 שעה. צוויי שעה שפּעטער אונדזער דזאַדזיקי סאָוס איז גרייט. איר קענען דינען ווי אַ קאַלט סאָוס פֿאַר פלייש. Bon appetit.

סערווינגז: 10