- מעל - 1 טעפּל
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- פּאַרמעסאַן קעז - 1/2 טעפּל (30 ג)
- ונסאַלטעד פּוטער - 4 זאכן. ספּונז
- קרעם אָדער מילך אין האַלב מיט קרעם - 1/4 גלעזל
- בייקאָן - 120 גראַמז (וועגן 4 סלייסאַז)
1. מישן מעל, זאַלץ, גרייטיד קעז און פּוטער אין אַ שיסל פון אַ עסנוואַרג פּראַסעסער ביז אַ מונדיר קאָנסיסטענסי איז באקומען. לייג וועגן אַ גלעזל פון קרעם (אָדער מילך אין האַלב מיט קרעם) און מישן. פאָרזעצן צו לייגן 1 לעפעלע פון קרעם ביז די טייג איז געזונט געהאלטן אינאיינעם. דער טייג זאָל נישט זייַן קלעפּיק. לייג די געהאַקט בייקאָן און מישן אין די פאַרבינדן עטלעכע מאל ביז עס איז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט איבער די טייג. 2. שטעלן די טייג אויף אַ גרויס בויגן פון פּאַרמעט אָדער געוואקסן פּאַפּיר. ראָלל די טייג אין אַ לאַנג גראָדעק מיט אַ דיאַמעטער פון 2.5 סענטימעטער. קער עס אין פּאַפּיר און פרירן פֿאַר בייַ מינדסטער 3 שעה. פּרעהעאַט די ויוון צו 200 דיגריז. שורה די באַקינג טאַץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער אַ סיליקאָנע מאַטע. שנייַדן די טייג אין סלייסאַז וועגן 6 מם דיק. 3. לייגן די סלייסאַז אויף די באַקינג בלאַט 1 סענטימעטער באַזונדער. באַקן ביז ליכט ברוין, וועגן 10 מינוט. קיל אויף די קאָונטער. דינען די ביסקאַץ וואַרעם אָדער אין צימער טעמפּעראַטור. האַלטן די ביסקאַץ אין אַ צין פֿאַר עטלעכע טעג.
סערווינגז: 18