- זויער - 150 גראַמז
- קורד - 250 גראַמז
- מילך - 500 מילליאָנס
- עגגס - 2 ברעקלעך
- באַקוויט - 200 גראַמז
- פּוטער - 30 גראַמז
- צוקער - 60 גראַמז
- זאַלץ - 0.5 טיספּונז
1. מישן הייַזקע קעז מיט איין לעפל פון צוקער און ברעכן די יי דאָרט. ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע איז באקומען, מיר דורכפירן אַלץ. עס איז דיזייראַבאַל אַז די פליסיק איז נישט אויך פליסיק, ווייַל זרזי וועט זיין שווער צו פאָרעם. 2. גיסן די מילך אין אַ פאַן און ברענגען עס צו אַ קאָכן, דעמאָלט לייגן די פּוטער און גיסן באַקוויט. קאָכן ביז האַלב באַקוויט איז גאָר האַלב. 3. ווען די באַקוויט איז האַלב, לייגן די יי, די רוען ספּונפול פון צוקער און אַ ביסל זאַלץ. מיר מישן אַלץ ונ דורך (מיר זאָל האָבן אַ מאַסע ענלעך צו טייג). 4. פון די מאַסע אַז מיר גאַט, מיר מאַכן קליין קייקס. מיר שטעלן די הענט און די קאַטינג ייבערפלאַך מיט מעל, אַזוי אַז די ריזאַלטינג טייג טוט נישט שטעקן. (עס איז בעסער צו נוצן באַקוויט מעל פֿאַר דעם). 5. מיר שטעלן הייַזקע קעז סטאַפינג אין די מיטן פון יעדער שטיקל און פאָרעם זראַז. איך מוזן זאָגן אַז דאָס דאַרף אַ זיכער בקיעס, ספּעציעל מיט אַ פליסיק פילונג. 6. דעריבער, פֿאַר וועגן צוואַנציק-דרייַסיק מינוט, קאָכן גרייט זראַז פֿאַר אַ פּאָר (פּונקט ווי איר קענען, אויב געוואלט און פּרעגלען). מיר דינען זראַז מיט זויער קרעם.
סערווינגז: 6