- אָליווע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
- בויגן - 1 שטיק
- קנאָבל - 2 ציין
- סאָסידזשיז - 250 גראַמז
- פּאָמידאָר פּאַפּ - 160 גראַמז
- שרעדיד טאַמאַטאָוז - 400 גראַמז
- זאַלץ, פעפער, צוקער - צו געשמאַק
- ספּאַגעטי - 400 גראַמז
- פעטאַ קעז - 60 גראַמז
- פּאַרמעסאַן גרייטיד - 1/4 קאַפּס
- מאָזזאַרעללאַ גרייטיד - 1 גלעזל
ציבעלע שנייַדן אין קליין קיובז, קנאָבל סקוויזד. פּרעגלען אַניאַנז מיט קנאָבל אויף מיטל היץ אין מאַסלינע ייל ביז אַ אָנגענעם אַראָמאַ און ווייך ציבעלע (וועגן 4-5 מינוט). סאָסידזשיז זענען שנייַדן אין קליין קיובז און לייגן צו אַניאַנז און קנאָבל. סטירינג, פּרעגלען 3-5 מינוט ביז די סאָסידזשיז זענען גרייט. אַמאָל די סאָסידזשיז זענען גרייט, לייגן דעם פּאָמידאָר פּאַפּ. קאָך און קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט ביז די פּאַפּ טיקאַנז. סוף, לייגן די קראַשט טאַמאַטאָוז (איך קויפן שוין קאַנד, אָבער איר קענען אפילו רייַבן זיך פריש טאַמייטאָוז), זאַלץ, צוקער און פעפער. סטיר און קאָכן ביז דער געוואלט קאָנסיסטענסי פון דעם סאָוס - איך ליבע אַ פערלי פליסיק שיסל, אַזוי איך קאָכן ממש 4-5 מינוט אויף אַ קליין פייַער. דערווייַל, קאָכן די ספּאַגעטי צו די אַל דענט שטאַט. מיר מישן די צוגעגרייט ספּאַגעטי אין די סאָוס. סטירינג. פאָרעם פֿאַר באַקינג לייטלי שפּריצן מיט בוימל אָדער ניט-שטעקן שפּריץ. פאַרשפּרייטן עס מיט אונדזער ספּאַגעטי מיט סאָוס, שפּריצן מיט פעטאַ קעז (דעם קעז קראַמבאַלז געזונט, אַזוי עס טוט נישט דאַרפֿן צו זיין גרייטיד - נאָר צעברעקלען מיט דיין פינגער). דעריבער לייגן אויס אַ פּלאַסט פון גרייטיד מאָזזאַרעללאַ. צום סוף, מיר ספּרינגקאַל אַלע פּיימזאַן קעז אויף שפּיץ. אויב געוואלט, איר קענען שפּריצן עטלעכע מער מיט איטאַליעניש בשמים. באַקן פֿאַר 25-30 מינוט אין 180 דיגריז. מיר באַקומען אויס פון די ויוון, לייטלי קיל, שנייַדן אין סקווערז און דינען. גוט אַפּראָוטשינג!
סערווינגז: 8