- מאַסלינע ייל - 2 טיספּונז
- ציבעלע - 1 שטיק
- קנאָבל - 3 ציין
- רויט פעפער פלאַקעס - 1/2 טיספּונז
- צוקיני - 450 גראַמז
- זאַלץ - צו געשמאַק
- אַ באַנק פון געהאַקט טאַמאַטאָוז - 1 שטיק (900 ג)
- גרויס שוועמל פּאָרטאָבעללאָ - 4 ברעקלעך
- גרויס עגגס - 4 ברעקלעך
- מאָזזאַרעללאַ קעז - 120 גראַמז
- פריש באַסיל - 2 קונסט. ספּונז
1. פינעלי צעהאַקן די ציבעלע. שנייַדן די צוקיני אין 4 ברעקלעך, און דעמאָלט שנייַדן אין סלייסיז 6 מם דיק. רעפטל די מאָזזאַרעללאַ קעז. היץ די בוימל אין אַ גרויס ברויט פּאַן איבער מיטל היץ. לייג די ציבעלע און פּרעגלען פֿאַר וועגן 8 מינוט, סטערינג טייל מאָל ביז עס הייבט צו ברוין בייַ די עדזשאַז. שטעלן קנאָבל און רויט פעפער. קוק, קעסיידער קעסיידער, פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס, ביז דער אַראָמאַ אויס. לייגן צוקיני און אַ לעפעלע פון זאַלץ, פּרעגלען, סטערינג אָפט פֿאַר וועגן 10 מינוט. לייג די טאַמאַטאָוז און דישן אָן די דעקל ביז די געמיש טיקאַנז, וועגן 10 מינוט. צייַט מיט זאַלץ און פעפער. 2. דערווייַל, פּרעשער די ויוון צו 200 דיגריז. טרים די פיס פון מאַשרומז און לעפל צו סקראַפּ די היטל. שטעלן די כאַץ אויף אַ באַקינג בויגן, שפּריצן מיט בוימל, אין אַ ווייַטקייט פון 1 סענטימעטער פון יעדער אנדערער. באַקן פֿאַר 8 מינוט. קער איבער די קאַפּס מיט די אנדערע זייַט און באַקן נאָך 8 מינוט ביז זיי ווערן ווייך און קנייטש. צעברעכן די עגגס אין אַ שיסל. 3. שטעלן די בייקט שוועמל קאַפּס אויף די שפּיץ פון די סטאַוו. גיסן די יי אין יעדער הוט, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. פּרע 10 מינוט ביז די פּראָטעינס ווערן אָופּייק. 4. Sprinkle with mozzarella cheese, put the frying pan in the oven and cook for 5 to 8 minutes until the cheese melts. שפּריצן מיט געהאַקט באַסיל און דינען מיד.
סערווינגז: 4