באָולאָוגנייז סאָוס

אין אַ טיף פריינג פּאַן היץ די בוימל. לייג ציבעלע, ביי בלאַט און סוט אויף מיטל ינגרידיאַנץ:

• אָניאָנס - 2 ברעקלעך (גרויס, פיינלי געהאַקט)
• רינדערנס מינט - 1 קילאָ
• בייַ בלאַט - 2 ברעקלעך
• קאַנד טאַמאַטאָוז - 500 גראַמז
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 2 זאכן. ספּונז
• אָיל - 2 זאכן. ספּונז
• זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק

Instructions

אין אַ טיף פריינג פּאַן היץ די בוימל. לייג די ציבעלע, דאַן בלאַט און פּרעגלען איבער מיטל היץ פֿאַר 2 מינוט. לייגן מינסט פלייש און סטערינג צו קאָכן ביז מינסיסמעאַט איז גרייט (וועגן 5 מינוט). לייג קאַנד טאַמאַטאָוז און פּאָמידאָר פּאַפּ. ברעכן און קאָכן אונטער די דעקל פֿאַר 10 מינוט אויף נידעריק היץ. דער סאָוס איז גרייט. Bon appetit.

סערווינגז: 10-12