- יויך - 5 סטאַקעס (גרינס)
- פּאַטייטאָוז - 1 שטיק
- פּאַטלעזשאַן - 100 גראַמז
- קרויט - 100 גראַמז
- זיס פעפער - 1/2 ברעקלעך
- בוריק - 1 שטיק
- ציבעלע - 100 גראַמז
- קעראַץ - 1/2 ברעקלעך
- טאָמאַטאָעס - 2 ברעקלעך
- בייַ בלאַט - 1 שטיק
- שוואַרץ פעפער פּודער - - צו טעם
טאַמאַטאָוז זענען סקאַלדיד, נאָך וואָס זיי זענען קלינד און שנייַדן זייער פיינלי. גיסן זיי מיט וואַסער און מליען ביז דעמאָלט אויף אַ קליין פייַער ביז די מאַסע ווערט כאָומאַדזשיניאַס. די מאַסע איז אפגעווישט דורך אַ זיפּ, נאָך וואָס עס איז בוילד ווידער ביז די מאַשט פּאַטייטאָוז ווערן דיק. בוריק שרעדיד קליין סטראָוז, וואָרמד אין בוימל. לייגן פּאָמידאָר פּיוריי צו עס. גיסן די ינגרידיאַנץ מיט אַ ביסל וואַסער, און קאָכן ביז גרייט. קאָכן די יויך און שיקן אין עס פּאַטייטאָוז מיט אַובערגינעס, סלייסט. ברענגען צו אַ קאָכן און אַרייַן די שרעדיד קרויט און זיס פעפער, דעמאָלט קאָכן פֿאַר אן אנדער 15-20 מינוט. אין די סוף, לייגן בעעטראָאָט, קעראַץ מיט בראַונדיד אַניאַנז, פעפער און יאָדלע בלאַט. קאָכן פֿאַר מער 5 מינוט. ווען געדינט, צייַט די באַרשט מיט זויער קרעם און גרינז.
סערווינגז: 6