בונס מיט צימערינג און ניסלעך

1. מאַכן די סטאַפינג. מישן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ אין אַ קליין שיסל. לייג גהע ינגרידיאַנץ:

• מעל - 2 1/2 טעפּלעך
• צוקער - 3 זאכן. ספּונז
• באַקינג פּודער - 1 לעפעלע
• soda - 1/2 teaspoonfuls
• salt - 1/2 teaspoonfuls
• מילך - 1 גלאז
• צעלאָזן פּוטער - 6 קונסט. ספּונז
• נעצבוים סירעפּ - 1/3 טעפּל
• ברוין צוקער - 3/4 קאַפּס (פילונג)
• צוקער - 1/4 קאַפּ (פילונג)
• פּעקאַנז - 3/4 קאַפּס (פילונג)
• צימערינג - 2 טיספּונז (פילונג)
• זאַלץ - 1/8 טיספּונז (פילונג)
• צעלאָזן פּוטער - 1 קונסט. לעפל (פילונג)
• סאָפאַנד פּוטער - 2 זאכן. ספּונז (גלייז)
• נעצבוים סירעפּ - 3 סט. ספּונז (גלייז)
• מילך - 1-2 טיספּונז (גלייז)
• צוקער פּודער - 1 טעפּל (גלייז)

Instructions

1. מאַכן די סטאַפינג. מישן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ אין אַ קליין שיסל. לייג גיהע און מישן מיט אַ גאָפּל ביז די געמיש קוקט ווי נאַס זאַמד. שטעלן באַזונדער. 2. פּרעקייט די ויוון צו 220 דיגריז. אָנלייגן 1 לעפל פון צעלאָזן פּוטער פֿאַר באַקינג. 3. צוגרייטן די טייג. אין אַ מיטל שיסל, מישן די מעל, צוקער, באַקינג פּודער, סאָדע, זאַלץ. לייגן נעצל סירעפּ און 2 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער, קאָך. שטעלן די טייג אויף אַ פלאָורעד אַרבעט ייבערפלאַך און ניד צו אַ יונאַפאָרמאַטי קאָנסיסטענסי. דער טייג זאָל זיין זייער ווייך און אַ ביסל קלעפּיק. 4. ראָולד די טייג אין אַ גראָדעק מעסטן 20 קס 30 סענטימעטער. גיסן 2 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער אַנטו די טייג און שמירן די גאנצע ייבערפלאַך מיט דיין פינגער. שטעלן די פילונג אויף די טייג און יוואַנלי פאַרשפּרייטן עס אויף די גאנצע ייבערפלאַך, געלאזן די גרענעץ 1 סענטימעטער אויף די ויסווייניקסט ברעג. דרוק די פילונג אין די טייג. 5. סטאַרטינג מיט די לאַנג זייַט פון די טייג, ראָלל עס מיט ראָללס און שטאָך די סימז. לייגן דעם טאַשמע מיט די נעט אין די אַרבעט ייבערפלאַך. שנייַדן אין 8 ברעקלעך און שטעלן די בונס אין אַ פורעם. אָנציען די רוען 2 טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער. באַקן פֿאַר 20-23 מינוט, ביז גאָלדען ברוין. 6. צו מאַכן די גלייז, מישן די פּוטער אין אַ שיסל מיט אַ מיקסער, לייגן די פּאַודערד צוקער און טווו צוזאַמען. לייג די סירעפּ און וואַשן געזונט ביז די געמיש ווערט כאָומאַדזשיניאַס. אויב די געמיש איז אויך דיק, לייגן אַ לעפעלע אָדער מער מילך. 7. לאָזן די בונס צו קילן אין די פאָרעם פֿאַר 5 מינוט. פּלאָמבירן מיט גלייז און דינען וואַרעם.

סערווינגז: 8