- אָליווע בוימל - 1 סט. אַ ספּונפול
- קנאָבל - 2 ציין
- בויגן - 1 שטיק
- מינסט רינדערנס - 600 גראַמז
- שוואַרץ בינז - 2 קאַפּס
- בינז כאַרוואַסטיד - 2 טעפּלעך
- בשמים - - צו טעם
- שעלפיש (מאַקאַראָנען) - 400 גראַמז
- גרייטיד קעז - 2 קאַפּס
- אָניאָנס גרין - 3-4 ברעקלעך
- טאָמאַטאָ סאָוס - 200 מילליאָנס
ציבעלע שנייַדן אין קליין קיובז, קנאָבל סקוויזד דורך די ענגשאַפט. פּרעגלען אין מאַסלינע ייל איבער מיטל היץ ביז די ציבעלע איז ווייך. לייג די מינסט פלייש און קאָכן איבער מיטל היץ ביז די צעהאַקן איז בראַונד. ווען די צעהאַקן איז כּמעט גרייט, לייגן די געוואלט בשמים. סטירינג. מיר לייגן קאַנד בינז און בינז (אָן פליסיק). קאָך, זאַלץ. מיר קאָכן די סישעלז ווי אנגעוויזן אויף דעם פּעקל. דו זאלסט נישט קיצער סישעלז, אַנדערש זיי וועלן ווערן אויך ווייך, און עס וועט נישט זיין גרינג צו שטאָפּן זיי. מיר פּלאָמבירן די סישעלז מיט די צוגעגרייט סטאַפינג. לייגן די שעלז אין אַ באַקינג שיסל, לייטלי וילד. פּלאָמבירן אַלע דעם פאַל מיט פּאָמידאָר סאָוס. שפּריצן מיט גרייטיד קעז - און אין די ויוון, העאַטעד צו 170 דיגריז פֿאַר 25-30 מינוט. שפּריצן די צוגעגרייט שיסל מיט געהאַקט גרין אַניאַנז און דינען הייס. Bon appetit!
סערווינגז: 10