- בראַקאַלי קרויט - 300 גראַמז
- טשאַמפּיגנאָנס - 500 גראַמז
- זויער - 150 גראַמז
- פּוטער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- זאַלץ - - צו טעם
- פעפער - - צו טעם
דיין ופמערקזאַמקייַט - אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר בראַקאַלי מיט מאַשרומז. די שיסל איז - און זייער בודזשעט, און זייער נערעוודיק און געשמאַק. איר קענען דינען עס ביידע ווי אַ הויפּט קורס און ווי אַ זייַט שיסל. איך בעסער דער ערשטער אָפּציע, טק. אַ שיסל פול, איין גוט חלק איז גענוג צו האָבן אַ פול מיטאָג. אן אנדער מייַלע פון די שיסל איז אַז עס איז זייער שנעל. אין אַ וואָרט, עס ס 'ווערט אַ פּרובירן. אַזוי, די רעצעפּט פֿאַר בראַקאַלי מיט מאַשרומז: רינס די מאַשרומז, שנייַדן אין דין לייַערס. אָרט אויף אַ העאַטעד סקאָווראָדע מיט בוימל און קאָכן ביז די פליסיק יוואַפּערייץ. בראַקאַלי וואַש, דיסאַסעמבאַל אויף ינפלאָרעססענסעס, לייגן צו מאַשרומז. אַלע זאַלץ, פעפער, מישן און לאָזן צו פאָרן פֿאַר 5-7 מינוט. דעריבער לייגן די זויער קרעם, נידעריקער די היץ און דעמאָלט פאַרלעשן פֿאַר 5 מינוט ביז די זויער קרעם טיקאַנז. די שיסל איז גרייט! Bon appetit!
סערווינגז: 4-6