- ברויט - 1-1 / 2 טעפּלעך
- אַלמאַנדז - 2/3 קאַפּס (בלאַנטשעד)
- פעננעל - 180 גראַמז
- אַניאַנז - 1/2 גלעזל
- וגערקע - 1/2 ברעקלעך
- אָרעגאַנאָ ספּריגס - 4 ברעקלעך
- מאַסלינע ייל - 1/4 טעפּל
- ווייַס ווייַן עסיק - 3 סט. ספּונז
- זאַלץ און שוואַרץ פעפער - צו געשמאַק
- קראַב סאַלאַט: קראַב פלייש - 1-1 / 2 קאַפּס
- קעראַץ - 1/2 ברעקלעך
- סעלדעריי סטיל - 1/2 ברעקלעך
- קאָניאַק - 1 סט. אַ ספּונפול
- הייס סאָוס - 1 לעפעלע
- מייַאָנעז - 1/3 גלאז
- גרין סאַלאַט - 2 טעפּלעך
1. ווייקן די ברויט קובעס אין קאַלט וואַסער ביז זיי פאַרווייכערן, וועגן 5 מינוט. קוועטשן מיט טרוקן הענט. קאַט די פעננעל ציבעלע, געלאזן אַ ביסל בלעטער פֿאַר באַפּוצונג. שנייַדן אַניאַנז און וגערקע. 2. גרינדינג די אַלמאַנדז אין אַ בלענדער אין אַ פייַן פּודער. לייגן פעננעל, ציבעלע, וגערקע, אָרעגאַנאָ, 1 1/2 טעפּלעך פון וואַסער און קאָך ביז אַ קאָנסיסטענסי פון פּיוריי. 3. לייגן ברויט, פּוטער, עסיק און מישן ווידער. זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. גיסן די געמיש אין אַ גרויס שיסל, דעקן און פאַרפרוירן פֿאַר 3 שעה. 4. שיילן און צעהאַקן קעראַץ און סעלדעריי. אין אַ קליין שיסל, קאָך צוזאַמען די קראַב פלייש, קעראַץ, סעלדעריי, קאָניאַק און הייס סאָוס. קאָווער מיט אַ פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן אין די פרידזשידער. 5. ווען איר זענט גרייט צו דינען אַ שיסל, לייגן מייַאָנעז אין די קראַב געמיש און מישן, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. קלאַפּן גאַזפּאַטשאָ אין די בלענדער פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס צו באַקומען אַ פאָומי מאַסע. 6. סיזאַן מיט זאַלץ און פעפער, אויב נייטיק, און גיסן די זופּ איבער באָולז. מאַכן אַ קליין בעט פון גרינערי אין דעם צענטער, לייגן אויס דעם קראַב סאַלאַט, באַצירן מיט פעננעל בלעטער און מיד דינען.
סערווינגז: 6