עגגס אין טייַלענדיש

שאָלעכץ ציבעלע און קנאָבל, טינלי געהאַקט. פּעפּפּערס שנייַדן אין העלפט, באַזייַטיקן די זאמען. Pulp Ingredients:

• שווער-בוילד עגגס - 12 ברעקלעך
• צוקער - 150 גראַמז
• סוי סאָוס - 100 מילאַליטערז
• באַלבז - 2 ברעקלעך
• קנאָבל - 4 ציין
• פריש טשילי פּעפּערז - 2 ברעקלעך
• בונט פון סילאַנטראָו - 1 שטיק
• גרינס בוימל - 1 שטיק (פֿאַר פריינג)

Instructions

שאָלעכץ ציבעלע און קנאָבל, טינלי געהאַקט. פּעפּפּערס שנייַדן אין העלפט, באַזייַטיקן די זאמען. שנייַדן די פלייש אין דראַפּלאַץ. אין אַ פאַן, גיסן ייל אין אַ שיכטע פון ​​5 סענטימעטער. שטעלן ציבעלע, קנאָבל און טשילי קוקינג פֿאַר 2 מינוט, און דעמאָלט יבעררוק די וועדזשטאַבאַלז צו פּאַפּיר טאַולז. פּרעגלען עגגס אין דער זעלביקער ייל, 3-4 מינוט. שטעלן אויף פּאַפּיר טאַולז, דעמאָלט שנייַדן יעדער אין 4 ברעקלעך און לייגן אויס אויף אַ שיסל. אין דער פאַן מישן די סוי סאָוס מיט צוקער און קאָכן ביז די צוקער איז גאָר צעלאָזן. אַראָפּנעמען די בלעטער פון די קאָריאַנדער טוויגז. מישן מיט סאָטיד אַניאַנז, קנאָבל און טשילי. לייג צו די עגגס און גיסן די סאָוס.

סערווינגז: 6