אַמאָל פּאַטייטאָוז, צוויי פּאַטייטאָוז! ווער טוט נישט ווי דעם וואָרצל? מיסטאָמע, נאָר איינער וואָס האט קיינמאָל געפרוווט עס. געדענקען, אין דעם פֿילם "גירלס" עס איז אַנאַונסט ווי פילע פאַרשידענע קיילים קענען קאָכן בלויז פון פּאַטייטאָוז. אבער די רוי פּאַטייטאָוז וועט גלאַט רינגקאַלז און דערפרייען דיין קאַמפּעקשאַן, די זאַפט פון פּאַטייטאָוז צוזאַמען מיט מער זאַפט וועט העלפן מיט נערוועז דיסאָרדערס, די הויט פון די הענט, לינקס פֿאַר 5 מינוט אין די דעקאָקטיאָן פון פּאַטייטאָוז, וועט ווערן ווייך און וועלוואַטי. מיר זענען געגאנגען צו בייק פּאַטייטאָוז הייַנט. פון קורס, בייַ די פלעקל דעם שיסל וואָלט זיין פיל טייסטיער, אָבער מיר דאַרפֿן צו נוצן די היים באדינגונגען. דעריבער, מיר גרייטן די פּאַטייטאָוז אין עטלעכע סטאַגעס: באַקן, נעמען די פּאַפּ פון דער וואָרצל גערעטעניש, מאַכן די פילונג, שטאָפּן עס, באַקן עס ווידער. ווי אַ רעזולטאַט, מיר וועט באַקומען אַ יידל עראַמאַטיק און געשמאַק, אַלע די זעלבע פּאַטייטאָוז!
ינגרידיאַנץ:- פּאָטאַטאָעס 3 פּקס.
- עגגס וואַניל 3 פּקס.
- Bacon 200 ג
- אָניאָנס 1 פּיסי.
- קרעם 50 מל
- פּוטער 20 ג
- געמיש פון פּעפּערז 4 ג
- מעל פּאַפּשוי 1 טבספּ. l.
- מאַסלינע בוימל 20 מל
- זאַלץ 4 ג
- טרעטן 1 איר דאַרפֿן צו נעמען 3 פּאַטייטאָוז פון קרומבלי פאַרשיידנקייַט, אַ קליין ציבעלע, מעל, בייקאָן, קרעם, זאַלץ, פּעפּערז, פּוטער, יאָוקס ווישן עגגס (קענען זיין הינדל).
- סטעפּ 2 קוטטלעפיש איז געזונט געוואשן, דאַר, שנייַדן לענגטווייז, ראַבד מיט מאַסלינע ייל פון אַלע זייטן, מיט אַ מעסער שנייַדן אין די פאָרעם פון אַ רייַבן. באַקן אין ויוון בייַ 200 ° C פֿאַר 40 מינוט.
- טרעטן 3 שטעלן אַוועק 6 ברעקלעך פון בייקאָן וואָס וועט דאַרפֿן צו דעקן די פּאַטייטאָוז. שנייַדן די רוען בייקאָן אין סטריפּס. פּרעגלען אין פּוטער ביז רויט. שטעלן עס באַזונדער אויף די טעלער.
- שריט 4 שנייַדן די אַניאַנז אין קליין קובעס. מישן מיט פּאַפּשוי מעל.
- שריט 5 פּרע די ציבעלע אויף הויך היץ ביז לייטלי קראַסט. שטעלן עס באַזונדער אויף די טעלער.
- טרעטן 6 קיל די בייקט פּאַטייטאָוז. קערפאַלי באַזייַטיקן די פלייש. אויסשטרעקן עס צו אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע.
- שריט 7 מישן די פּאַפּ, געפּרעגלט בייקאָן און יי יאָוקס. זאַלץ און פעפער.
- שריט 8 לייג וואַרעם קרעם. Stir.
- שריט 9 סטאַפט די פּאַטייטאָוז מיט אַ פּלאַץ פון זיי, שפּיץ מיט ראָוסטאַד אַניאַנז.
- שריט 10 קאָווער די פּאַטייטאָוז מיט בייקאָן סטריפּס. שטעלן זיי אויף אַ פּאַן אָדער פריינג פּאַן. שטעלן אין אַ הייס ויוון. באַקן בייַ 200 ° C פֿאַר 20 מינוט.
- שריט 11 דינען פּאַטייטאָוז אין הייס קיילים מיט גרינז, קנאָבל און וועדזשטאַבאַלז.