- מעל - 20/3 גלאז
- קנאָבל זאַלץ - 11/2 קונסט. ספּונז
- ערד שוואַרץ פעפער - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- פּאַפּריקאַ - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- סעאַסאָנינגס פֿאַר אָף - 1/2 טיספּונז
- זאַלץ - 1 לעפעלע
- ערד שוואַרץ פעפער - 1/4 לעפעלע
- יי יאָוק, וויסק - 2 ברעקלעך
- ביר אָדער וואַסער - 11/2 גלאז
- גרינס בוימל פֿאַר פריינג - 1 ליטער
- גאַנץ הינדל, שנייַדן אין ברעקלעך - 1 שטיק
אין איין שיסל, מישן 3 טעפּלעך מעל, קנאָבל זאַלץ, 1 לעפל פון שוואַרץ פעפער, פּאַפּריקאַ און געווירץ פֿאַר אָף. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן 1 1/3 גלעזל פון מעל, זאַלץ, 1/4 לעפעלע פעפער, יי יאָוקס און ביר. איר קען דאַרפֿן צו לייגן אַ ביסל ביר אויב די טייג איז אויך דיק. היץ די ייל אין די טיף פריער צו 350 דיגריז פאַהרענהעיט (175 דיגריז C). דאַמפּען יעדער שטיק פון הינדל מיט אַ ביסל וואַסער, און דעמאָלט טונקען די מעל. שאָקלען אַוועק און טונקען אין טייג, און דעמאָלט ווידער אין מעל. גענטלי שטעלן די הינדל ברעקלעך אין הייס בוימל. פּרע 15 - 18 מינוט, אָדער ביז געזונט בראַונד.
סערווינגז: 6