- מאַסלינע ייל - 2 זאכן. ספּונז
- הינדל טייז אָן הויט - 8 ברעקלעך
- זאַלץ און ערד פעפער - 1 צו געשמאַק
- מיטל ציבעלע, סלייסט - 1 שטיק
- מעל - 1 קונסט. אַ ספּונפול
- טרוקן ווייַס ווייַן - 2 טעפּלעך
- פּרונז אָן זאמען - 1 גלאז
אין אַ גרויס פריינג פּאַן היץ די בוימל איבער מיטל היץ. רייַבן הינדל מיט זאַלץ און פעפער. קאָכן די הינדל ביז ברוין, 6-8 מינוט. שטעלן הינדל אין אַ טעלער. שטעלן די אַניאַנז אין אַ סקאָווראָדע, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. פּרעגלען, סטערינג, ביז די ציבעלע טורנס ברוין, 3-5 מינוט. רעדוצירן די היץ אויב די ציבעלע ברענט אויך שנעל. לייגן ווייַן און הינדל. פּרעגלען 8-10 מינוט. לייג פּרונז און דינען.
סערווינגז: 4