- מאַסלינע ייל - 2 זאכן. ספּונז
- טינלי סלייסט שאַלאַז - 1/2 טעפּל
- זאַפרען - 1 פונט
- טרוקן ווייַס ווייַן - 1 1/2 טעפּלעך
- מאַסאַלז - 1,2 קילאָגראַמס
- פעט קרעם - 2/3 גלאז
היץ די ייל אין אַ גרויס פאַן איבער מיטל היץ. לייג די שאָטן, קאָכן, סטערינג, ביז טראַנספּעראַנט, וועגן 3 מינוט. לייג זאַפרען, אויב געוואלט, און ווייַן, ברענגען צו אַ קאָכן. לייג די מאַסאַלז, דעקן און קאָכן, סטערינג אַמאָל, ביז די מאַסאַלז זענען געעפנט, וועגן 3 מינוט. אַראָפּנעמען די אַנאָופּאַנד מאַסאַלז. ניצן שומאָווקו, לייגן גרייט מאַסאַלז אויף אַ שיסל. קאָווער מיט דעקל. פליסן וידעפדיק פליסיק און צוריקקומען צוריק צו די פּאַן. ברענגען צו אַ קאָכן. לייג די קרעם און קאָכן ביז די מאַסע אַ ביסל טיקאַנז, וועגן 3 מינוט. טיילן די מאַסאַלז אין 4 סערווינגז. לייג די קרימי סאָוס און דינען.
סערווינגז: 4