שוועמל סאָוס פון טשאַמפּיגנאָנס - שריט דורך שריט רעצעפּט
צוגרייטן אַ סאָוס פון מאַשרומז און קרעם איז גרינג גענוג, אַפֿילו אַ אָנהייבער באַלעבאָסטע קענען קאָפּע מיט דעם רעצעפּט. דער סאָוס קענען זיין געדינט מיט קיין קאַשע, פלייש אָדער פיש קיילים. ווייל ספּייסט זיי מאַקאַראָנען, איר וועט באַקומען אַ אַמייזינג מאַקאַראָנען.
נייטיק ינגרידיאַנץ:
- 120 גראַמז פון מאַשרומז;
- גרינס בוימל;
- 1.5 טבספּ. l. מעל;
- 2 טבספּ. l. butter;
- ציבעלע;
- 80 גראַמז פון קרעם;
- קניפּ פון זאַלץ;
- פאַרבייַסן לעפל פון פעפער.
שריט דורך שריט
-
מושראָאָמס און ציבעלע שווענקען אונטער פליסנדיק וואַסער. ניצן אַ מעסער פיינלי שנייַדן זיי, קאַטינג זאָל זיין די איינער איר ווילן צו זען אין די פאַרטיק סאָוס. -
פּרעגלען ביז אַ אָנגענעם גילדענע קאָליר אין גרינס ייל, איר קענען אַפֿילו נישט פּרעגלען, אָבער נאָר לאָזן עס פֿאַר 5 מינוט. -
סעפּעראַטלי, אויף מיטל היץ, אין די פּוטער, פּריעוועד די סיפטיד מעל, עס וועט זיין גענוג פֿאַר 3 מינוט. -
אַרייַן די קרעם צו די מעל, סטערינג קעסיידער, סימער די סאָוס פֿאַר 3 מינוט, די פייַער זאָל זיין מינימאַל. -
אין די סוף, אַרייַן די צוגעגרייט מאַשרומז מיט אַניאַנז, טאַם מיט שוואַרץ פעפער און זאַלץ, האַלטן 2 מינוט אויף די פייַער און באַזייַטיקן. -
אַז ס גרייט שוואָם סאָוס מיט קרעם, דינען עס צו די טיש צו קיין שיסל און הנאה אַ אָנגענעם מאָלצייַט.
ווי צו מאַכן אַ זאַפטיק ביפסטייק וואָס איז בישליימעס קאַמביינד מיט דעם שוועמל סאָוס, לייענען דאָ.