פודז אַז העלפן פאַרלירן וואָג

אַלע יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, זאָל זיין מער אָפּגעהיט וועגן פּלאַנירונג זייער דיעטע. עס זאָל זיין גענומען אין חשבון אַז פאַרשידענע פודז קענען בייַשטייַערן צו וואָג אָנווער און די אויסזען פון וידעפדיק וואָג. צו פאַרמייַדן די אויסזען פון עקסטרע פונט, איר מוזן זיין אַרייַנגערעכנט אין די וואָכעדיק מעניו פּראָדוקטן וואָס העלפן צו פאַרלירן וואָג. וואָס עסנוואַרג קענען זיין קלאַסאַפייד אין דעם קאַטעגאָריע? וואָס קרייטיריאַ זאָל זיין גיידאַד דורך מענטשן וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג ווען טשוזינג עסנוואַרג פֿאַר קוקינג?
ערשטער פון אַלע, יבעריק ברויט איז אָפט פּראָמאָטעד דורך יבעריק ברויט, און ספּעציעל דורך אַלע סאָרץ פון מאַפאַנז - בונס, קיכלעך, גינגערברעאַד, אאז"ו ו. די פּראָדוקטן אַרייַננעמען אַ פּלאַץ פון קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען סטאָרד אין די גוף אין די פאָרעם פון עקסטרע פונט. ווען טשוזינג ברויט, עס איז בעסטער צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו קאָרן, פּראָטעין-ווייץ, פּראָטעין-קעז פאַרשיידנקייַט. אין אַזאַ ברויט, קאַמפּערד מיט אנדערע ווערייאַטיז פון זייַן צופרידן פון קאַרבאָוכיידרייץ איז כּמעט העלפט די גרייס, אָבער עס זענען מער נוצלעך ב וויטאַמינס און פּראָטעינס. איר קענען אויך עסן קריספּי ברויט, ווייַל זיי זענען אָפט ענריטשט מיט מינעראַלס און וויטאַמינס. אין דערצו, אויב איר טאַקע ווילן צו געשווינד פאַרלירן וואָג, איר זאָל עמעס באַגרענעצן די ברויט פון עסן (גאַנץ 100 גראַמז פּער טאָג - עס איז 3-4 סלייסיז).

פֿאַר קוקינג פלייש און פיש קיילים איר זאָל פּרובירן צו קלייַבן פודז מיט די לאָואַסט פעט צופרידן. צו ווערייאַטיז פון פלייש, העלפּינג צו פאַרלירן וואָג, איר קענען אַרייַננעמען רינדערנס, שעפּן, קיניגל פלייש, הינדל און טערקיי פלייש. אין דער קאַמף קעגן וידעפדיק וואָג וועט העלפן צו עסן דאַר פיש: דאָרש, פּאַלאַק, העכט, קאַרפּ. אין דערצו, עס מוזן געדענקען אַז פלייש און פיש פּראָדוקטן זענען בעסטער צו קאָכן אין אַ בוילד פאָרעם.

פון מילכיק פּראָדוקטן, העלפּינג צו פאַרלירן וידעפדיק וואָג, עס איז נייטיק צו צוטיילן אָפּקילן מילך און קעפיר, קולדדעד מילך, נידעריק-פעט הייַזקע קעז. סמעטענע איז בעסער צו קלייַבן מיט אַ מינימום פעט צופרידן און לייגן עס צו קיילים אין קליין אַמאַונץ (1-2 ספּונז).

דער קאַמף קעגן וידעפדיק וואָג איז אַנלייקלי צו זיין מצליח אָן עסן פירות און וועדזשטאַבאַלז. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די אָפּטימאַל פֿאַר וואָג אָנווער וועט זיין די פּראָדוקטן אַז אפילו אין אַ גרויס מאַסע אַנטהאַלטן אַ מינימום נומער פון קאַלאָריעס. עסן די פודז העלפט צו רעדוצירן הונגער און אין דער זעלביקער צייַט העלפט צו פאַרלירן וואָג. פילע פירות און וועדזשטאַבאַלז טרעפן די קרייטיריאַ. צו פאַרלירן וואָג וועט העלפן צו עסן אַזאַ וועדזשטאַבאַלז ווי קיוקאַמערז, קרויט, סאַלאַט, טאַמאַטאָוז, רעטעך. אבער די סומע פון ​​פּאַטייטאָוז אין די דיעטע זאָל זיין באגרענעצט, זינט עס כּולל אַ פּלאַץ פון קראָכמאַל, וואָס קענען פאַרגרעסערן וידעפדיק וואָג. פון פירות און בעריז עס איז בעסטער צו קלייַבן זויער און זיס און זויער ווערייאַטיז - apples, פּלאַמז, גוסבעריז, שוואַרץ און רויט קורראַנץ, קראַנבעריז. זיס פירות און וועדזשטאַבאַלז זאָל נישט זיין קאַנסומד אין יבעריק קוואַנאַטיז רעכט צו דער אינהאַלט פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ אין זיי, וואָס וועט פאַרמייַדן די כוונה צו פאַרלירן וואָג.

צו טרינקען וואָס קענען פאַרלאָזן וואָג, איר קענען אַרייַננעמען טיי און ווייך קאַווע (צוגעשטעלט אַז זיי זענען האַלב אָן צוקער אָדער מיט אַ מינימום פון זייַן קוואַנטיטי), מינעראַל וואַסער. אין סדר צו קאַמבאַט וידעפדיק וואָג, קאָמפּאָטז פון פירות און בעריז זענען אויך בעסער צו קאָכן אָן צוקער. ווען איר קויפן פרוכט זאַפט אין די קראָם, איר זאָל פּרובירן צו געפֿינען אַזאַ ווערייאַטיז וואָס קיין צוקער איז נישט צוגעגעבן.

ווי איר קענען זען, איר קענען געפֿינען פּראָדוקטן אַז העלפן איר פאַרלירן וואָג אין כּמעט קיין עסנוואַרג קראָם.