ווי צו קאָכן אַ געשמאַק שטיקל: 1. קודם איר דאַרפֿן צו היץ די מילך, דעמאָלט צעלאָזן עס
- מילך - 500 מילאַליטערז
- הייוון - 11 גראַמז (טרוקן, אָדער 50-60 ג רוי)
- מעל - 1 קילאָ
- יי - 6 ברעקלעך
- פּוטער - 200 גראַמז
- צוקער - 250 גראַמז
- רייזאַנז - 300 גראַמז
- וואַניל צוקער - 1 לעפעלע
- פּראָטעין - 2 טיספּונז (יי, פֿאַר גלייז)
- צוקער - 100 גראַמז (פֿאַר גלייז)
ווי צו מאַכן אַ געשמאַק שטיקל: 1. ערשטער איר דאַרפֿן צו היץ די מילך, דעמאָלט צעלאָזן די הייוון אין עס. לייג 500 ג פון מעל און מישן געזונט. מיר לאָזן אין אַ וואַרעם אָרט. קאָווער די שפּיץ מיט אַ האַנטעך. אָפּאַראַ זאָל זיין דאַבאַלד אין 30 מינוט. 2. באַזונדער יי ווייץ פון יאָוקס. יאָלקס וויד מיט וואַניל און פּשוט צוקער. קלאַפּן ווייץ מיט אַ קניפּ פון זאַלץ ביז פּינע. מיר שטעלן יאָוקס אין אַ פּאַסיק לעפל און מישן עס געזונט. דעריבער לייגן די בוימל און מישן. מיר לייגן פּראָטעינס און מישן. מיר שלאָפן די פארבליבן מעל און מיר מישן אַ טייג. די טייג זאָל נישט שטעקן צו דיין הענט. לאָזן די טייג אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר וועגן 1 שעה. 3. ווייקן די רייזאַנז פֿאַר 15 מינוט, און דריינג די וואַסער. אין די טייג קומען אַרויף מיר לייגן רייזאַנז, מישן און לאָזן אין אַ וואַרעם אָרט צו גיין. עס זאָל העכערונג געזונט. 4. שמירן די פאָרעם מיט פּוטער און פאַרשפּרייטן די טייג אין עס. קאָווער מיט אַ האַנטעך אָדער אַ פילם. מיר געבן די פּראָבע צו העכערונג אין די פאָרעם פֿאַר באַקינג. 5. באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון (100 ק) פֿאַר 10 מינוט. דעמאָלט פאַרגרעסערן די טעמפּעראַטור צו 180 ק. באַקן ביז האַלב. 6. דעמאָלט מיר אָנהייבן צו צוגרייטן די ייסינג. קלאַפּן ווייץ מיט אַ קניפּ פון זאַלץ ביז פּינע. לייג צוקער און וויסק. 7. ענדיקן קייקס מיט גלייז און באַצירן מיט קולינאַריש קאַווערינג. גלויבן מיר, אויב איר טאָן אַלץ פּונקט ווי געשריבן אויבן, איר וועט באַקומען אַ זייער געשמאַק יסטער שטיקל! :) גוט גליק אין קוקינג!
סערווינגז: 3