עס וועט העלפן איר געשווינד און לייכט צוגרייטן אַ געשמאַק שטיקל קלאַסיש רעצעפּט, וואָס איז גענוצט דורך פילע באַלעבאָסטע. עס קענען אַרייַננעמען די נוצן פון אַ קליין סומע פון ינגרידיאַנץ אָדער די דערצו פון 6 עגגס. איר קענען קאָכן יסטער בונס מיט טונקל רייזאַנז אין די ויוון, אָדער איר קענען נוצן צו באַקן אַ מולטיוואַרק. מיט די פארגעלייגט פאָטאָ און ווידעא רעסאַפּיז מיט שריט אין ביי אינסטרוקציעס און דיסקריפּשאַנז פון טריט, עס איז נישט שווער צו לייכט צוגרייטן פֿאַר די יסטער יום טוּב.
ווי צו קאָכן אַ קלאַסיש יסטער שטיקל - אַ רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ און אַ באַשרייַבונג פון די טריט
רשימה פון ינגרידיאַנץ פֿאַר קוקינג קלאַסיש שטיקל
- מילך - 250 מל + 100 מל;
- לעבן הייוון - 40 ג;
- צוקער - 2 טבספּ. + 1 לעפל;
- מעל - 500 ג;
- זאַלץ - 0.5 צפּ;
- אָפּזאָגן. ייל - 100 ג;
- באַקינג פּודער - 0,5 צפּ;
- רייזאַנז - אַ האַנדפול;
- יי - 1 פּיסי.
פאָטאָ רעצעפּט פֿאַר קוקינג קלאַסיש קייקס שריט דורך שריט
- מישן 100 מל פון וואַרעם מילך, לעבן הייוון, 1 טבספּ. צוקער. קאָווער מיט גומע און שטעלן פֿאַר 40 מינוט. יי רייַבן מיט צוקער, לייגן צעלאָזן פּוטער, זאַלץ, באַקינג פּודער. ביסלעכווייַז באַקענען מעל.
- פאַרמאַכן די אַפּגריידיד שעפּ מיט דעם צוגעגרייט פּרובירן. קאָווער מיט אַ האַנטעך און לאָזן פֿאַר 30 מינוט.
- ווייקן די רייזאַנז און שטעלן אין די טייג, לאָזן פֿאַר 30 מינוט.
- די טייג איז צו שטעלן אין יילד פארמען, לאָזן פֿאַר אנדערן 15-20 מינוט.
- שטעלן די פארמען פֿאַר 45-60 מינוט אין די ויוון (180 דיגריז).
- גרייט צו טייטן קייקס. באַצירן אין וועט.
קלאַסיק שטיקל מיט טונקל רייזאַנז - שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט פאָטאָ
ינגרידיאַנץ לויט דעם רעצעפּט פון קלאַסיש שטיקל מיט טונקל רייזאַנז
- מילך - 250 מל;
- עגגס - 2 ברעקלעך;
- מעל - 600 ג;
- לעבן הייוון - 25 ג;
- אָפּזאָגן. בוימל - 170 ג;
- לימענע - 1 שטיק;
- רייזאַנז - 100 ג;
- זאַלץ - 0.5 צפּ.
שריט-דורך-שריט פאָטאָ רעצעפּט פֿאַר קוקינג קלאַסיש שטיקל מיט טונקל רייזאַנז
- נעמען וואַרעם מילך (0.5 טבספּ.) און דילייט הייוון אין עס. גיסן און גערודער ביז גאָר צעלאָזן 1 טבספּ. צוקער.
- סיפט די מעל (0.5 טבספּ.) און שטעלן אין אַ לעפל, דעקן מיט אַ האַנטעך און לאָזן פֿאַר אַ האַלב אַ שעה. באַזונדער די פּראָטעינס פון די יאָוקס. צוגרייטן לימענע זעסט און מישן עס מיט יאָוקס. לייג סאָפענעד פּוטער און וואַניללין.
- שווענקען די געמיש מיט יאָוקס ביז גלאַט.
- קאַמביין די לעפל און די צוגעגרייט געמיש, אַרייַן די רוען מילך.
- סיפט די רוען מעל און לייג צו די געמיש.
- גיינ ווייַטער מיט כייפּינג די פּראָטעינס. נאָך באַקומען אַ דיק פּינע, לייגן די רוען צוקער און מישן מיט די פּראָטעינס.
- לייג פּראָטעינס צו די פּראָבע.
- שטעלן די רייזאַנז אין די טייג. גרייט צו לאָזן די טייג פֿאַר 6 שעה אין אַ וואַרעם אָרט.
- שטעלן די מאַסע אין פּאַפּיר פארמען. באַקן אין די ויוון בייַ 150 דיגריז פֿאַר 20 מינוט, דעמאָלט פאַרגרעסערן צו 200 דיגריז און באַקן פֿאַר נאָך 15 מינוט (אפֿשר אַ ביסל מער). פינישט קייקס לינקס אין די ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה. נאָך דעקערייטינג מיט פראָסטינג.
פּשוט קלאַסיש שטיקל אין אַ מולטיוואַרק - רעצעפּט מיט שריט-דורך-שריט ווידעא
שריט-דורך-שריט ווידעא רעצעפּט פון דער קלאַסיש שטיקל אין די מולטיוואַרק
קוקינג קייקס אין אַ מולטיוואַרק אַלאַוז איר צו באַקומען געזונט בייקט קייקס אין קיין קוואַנטיטי. לויט די ספּעסאַפייד פּראַפּאָרשאַנז פון ינגרידיאַנץ, זיי קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר 1-3 יסטער מילז אָדער פֿאַר אַ גרויס נומער פון באַקינג. וועגן ווי גרינג און פּשוט צו מאַכן אַ קלאַסיש שטיקל, זאָגן אַ ווידעא רעצעפּט:ווי צו קאָכן אַ שטיקל מיט אַ קלאַסיש רעצעפּט ניצן 6 עגגס?
ינגרידיאַנץ פֿאַר קוקינג קייקס לויט צו אַ קלאַסיש רעצעפּט
- מילך - 0.5 טבספּ. 1 סט.
- צוקער - 1 טבספּ. + 1.5 זאכן;
- טרוקן הייוון - 7 ג;
- מעל - 3 טבספּ. 1 סט.
- עגגס - 6 פּקס .;
- אָפּזאָגן. ייל - 200 ג;
- וואַניל, זאַלץ, רייזאַנז - קניפּ;
- יי ווייַס - 1 פּק .;
- לימענע זאַפט - 1 טבספּ.
- פּאַודערד צוקער - 0.5 טבספּ.
קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר קוקינג קייקס ניצן 6 עגגס
- צעלאָזן די הייוון אין 0.5 טבספּ. וואַרעם מילך און לאָזן פֿאַר 10-15 מינוט.
- לייג 1 קוויטל. מעל, דעקן מיט אַ האַנטעך און לאָזן פֿאַר 20 מינוט.
- איר קענען לייגן עס לעבן אַ וואַרעם אויוון אָדער אויף אַ וואַרעם הרובע.
- אַלע עגגס זענען צעטיילט אין סקוועראַלז און יאָוקס.
- איינער יאָוק לינקס סעפּעראַטלי פֿאַר לובריקיישאַן, די מנוחה פון די יאַרן מיט 1 טבספּ. צוקער.
- היץ די פּוטער פֿאַר שפּעטער נוצן. מישן מיט וואַרעם מילך (1 לעפל).
- קוק די טייג: אויב עס איז צוויי מאָל ווי גרויס, איר קענען גיינ ווייַטער צו דער ווייַטער שריט. אויב ניט - איר וועט האָבן צו וואַרטן פֿאַר די ופּסורגע.
- פאָרשטעלן אַ געמיש פון יאָוקס און צוקער.
- לייגן אַ געמיש פון פּוטער און מילך, וואַניל.
- צעטל די שנאַפּס ביז פּינע איז באקומען.
- לייג די וויפּט פּראָפּין צו די פּרובירן.
- פאָרשטעלן די רוען (3 טייבאַלספּונז) אין די לעפל, דעמאָלט דעקן מיט אַ האַנטעך.
- לייג צו די ראָסין טייג.
- מישן די טייג צו פאַרשפּרייטן די רייזאַנז.
- פארמען זענען גרייט פֿאַר נוצן. אין זיי שטעלן אַ קליין טייל פון טייג.
- צוגרייטן די פאָרעם מיט אַ האַנטעך פֿאַר נאָך 15 מינוט.
- לינקס מיט אַ יאָוק שמירן די טאַפּס פון יסטער קייקס.
- שטעלן די קייקס אין אַ פּרעהעאַטעד צו 180 גראַד ויוון פֿאַר 45-60 מינוט.
- בשעת זיי זענען בייקט פון פּאַודערד צוקער, פּראָטעין און לימענע זאַפט מאַכן גלייז. באַצירן אַ ביסל קולד קייקס.
- שפּיץ באַצירן מיט אַ ספּרינקלער.
קלאַסיש יסטער שטיקל - רעצעפּט מיט שריט-דורך-שריט פאָטאָ עצות
רשימה פון ינגרידיאַנץ לויט דעם רעצעפּט פון די קלאַסיש יסטער שטיקל
- מעל - 1.5 קג;
- מילך - 0.5 ליטער;
- צוקער - 600 ג;
- לעבן הייוון - 80 ג;
- עגגס - 5 פּקס .;
- ייל - 300 ג;
- רייזאַנז - 300 ג.
שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ פֿאַר קוקינג אַ קלאַסיש יסטער שטיקל
- אין אַ גלאז וואַרעם מילך, צעפירן די הייוון, לייגן אַ דריט פון מעל און אַ האַלב פון די צוקער. לאָזן צו העכערונג.
- מישן די סאָפאַנד פּוטער מיט די רוען צוקער.
- לייג די עגגס און פּוטער צו די סאָוס מיט צוקער. קאָך, לאָזן פֿאַר 3 שעה אין אַ וואַרעם אָרט. דעמאָלט מישן און לאָזן ווידער פֿאַר ליפטינג.
- איבערחזרן די נידינג ווידער, אָבער מיט די דערצו פון רייזאַנז. לאָזן פֿאַר 3 שעה.
- עקספּאַנד דורך פארמען.
- באַקן אין די ויוון פֿאַר 40-50 מינוט, באַשטעטיקן די טעמפּעראַטור בייַ 180 דיגריז. נאָך קוקינג, באַצירן די גלייז.