פּאַנקרעאַטיטיס איז אַ קרענק געפֿירט דורך אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס ווייַל פון די יפעקס אויף עס פון ענזימעס באפרייט דורך די דריז זיך. מיט דעם קרענק, די ענזימעס זענען נישט באפרייט אין די לעאָאָדענום, אָבער בלייַבן אין די דריז זיך און צעשטערן עס. עס זענען צוויי פארמען פון פּאַנקרעאַטיטיס: אַקוטע און כראָניש. די אַקוטע פאָרעם קענען זיין געפֿירט דורך אַזאַ סיבות: ינפעקציע (דיזענטעריע, ינפלוענציע, אאז"ו ו), פּלאַגינג פון די פּאַנקרעאַטיק דאַקט, פאַרשידן פאַרסאַמונג, פֿאַר בייַשפּיל, אַלקאָהאָל. די כראָניש פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיטיס איז אָפט דער רעזולטאַט פון ימפּערד פּאַנקרעאַטיק פונקציאָנירן געפֿירט דורך אַטראָפי פון די דריז אָדער סטאַגנאַנט דערשיינונגען אין עס רעכט צו דער פאָרמירונג פון שטיינער.
סימפּטאָמס און דיעטע פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס.
אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס קענען באַפרייַען שטרענג פּעריאָדיש אַבדאָמינאַל ווייטיק. דער ווייטיק קענען זיין אָדער נודנע אָדער שאַרף. סימפּטאָמס פון פּאַנקרעאַטיטיס כראָניש קענען זיין שלעכט אַפּעטיט, וואַמאַטינג, עקל, שילשל, ווייטיק אין די בויך און צוריק. כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס קענען ווערן אַגראַווייטיד ווייַל פון די קאַנסאַמשאַן פון אַלקאָהאָל, אַקוטע און פאַטי פודז, דער פּאַציענט קען דערפאַרונג ברענען, אָפט אַפֿילו דרילינג ווייטיק.
דייאַטערי דערנערונג אין אַקוטע פאָרעם פון פּאַנקרעאַטיטיס.
א פּאַציענט מיט אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס אין דער ערשטער 4-5 טעג נעמט בלויז פּאַרענטעראַל דערנערונג, און אַזוי אויף. נוטריאַנץ אַרייַן דעם גוף, בייפּאַסינג די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. צו דעם פּאַציענט לייגן דראַפּערז מיט נוטריאַנט סאַלושאַנז (גלוקאָוס, זאַלץ, אאז"ו ו). אויך, איר זאָל נעמען אַ שעפעדיק אַלקאַליין טרינקען: מינעראַל נאָך וואַסער (סמירנאָווסקייַאַ, עססענטוקי 17, סלאַוויאַנאָווסקייַאַ, אאז"ו ו).
ווען די ווייטיקדיק סימפּטאָמס זענען סאַבסטריינד, די פּאַטיענץ קענען זיין גענומען יאָגורט 100 מל יעדער האַלב שעה (אויב די בילכערקייַט איז גוט, איר קענען נעמען אַרויף צו אַ ליטער אַ טאָג). דעריבער, די פּאַציענט ניצט אַ קליין סומע פון הייַזקע קעז (200-250 גראַמז), ביסלעכווייַז לאָזן די אָפּטראָג פון אנדערע פּראָדוקטן אין אַ ספּערינג מאָדע, ווי אין פּאַטיענץ מיט פּאַנקרעאַטיטיס פּאַנקרעאַטיק זאַפט אַוטפלאָו איז שווער.
דיעטע אין אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס איז ענריטשט מיט לייכט דיידזשעסטאַבאַל און דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעין פּראָדוקטן. עסנוואַרג כּולל אַ לימיטעד סומע פון פעט, ווי עס האט טשאָלערעטיק פּראָפּערטיעס, און בייאַל אַסאַדז בייַשטייַערן צו די מעלדונג פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט, וואָס פאַרשטאַרקן דעם צושטאַנד און געזונט-זאָרגן פון די פּאַציענט.
די ינטייק פון פודז (צוקער, אַרייַנשטופּן, האָניק, אאז"ו ו) מיט קאַרבאָוכיידרייץ זענען לייכט אַסימאַלייטיד, פּראָנע צו פערמאַנטיישאַן, די גאַז געשאפן בעשאַס פערמאַנטיישאַן ינקריסאַז די ינטעסטאַנאַל דרוק, וואָס ינקריסיז ווייטיק און דיסראַפּט די אַוטפלאָו פון פּאַנקרעאַטיק זאַפט.
נוטרישאַן פֿאַר אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס זאָל זיין אָפט, אַרויף צו זעקס מאל, סערווינגז זאָל זיין קליין.
דיעטע אין דער צייַט פון יגזאַסערמאַנט פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס.
אין די צייַט פון יגזאַסעריישאַן פון כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס, די זעלבע דיעטע איז פּריסקרייבד, ווי אין די אַבאַטמאַנט פון אַקוטע פּאַנקרעאַטיטיס. דער פּאַציענט איז געגעבן בלויז מאַשט עסנוואַרג, די קולינאַריש פּראַסעסינג פון די פּראָדוקטן ווערט ווייניקער שטרענג בלויז מיט די פֿאַרבעסערונג פון די צושטאַנד. אָבער, געפּרעגלט און סטוד עסנוואַרג יקסקלודיד, ווייַל עס האט אַ סאָדיק ווירקונג. טכילעס, בלויז עסנוואַרג מיט סטימד עסנוואַרג איז מעגלעך, דעמאָלט בוילד מילז זענען ערלויבט. דערנערונג פּאַציענט זעקס-צייַט, פראַקשאַנאַל.
דיעטע פֿאַר כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס ינקלודז פּראָטעין פודז (120-140 ג), מיט מער כייַע פּראָטעינס (60-70%). אין אַלגעמיין די דיעטע באשטייט פון מילכיק פּראָדוקטן (גרייטיד פריש הייַזקע קעז), נידעריק-פעט פלייש און פיש. פעט זאָל זיין אַ ביסל - 50-60 גראַמז, קאַרבאָוכיידרייץ - 300-350 ג.
דיעטע אין כראָניש פּאַנקרעאַטיטיס בעשאַס פאַרברעכער.
אין אַ צייַט ווען עס איז קיין יגזאַסעריישאַן, אַ דיעטע מיט כראָניש פאָרעם פּאַנקרעאַטיטיס כולל אַזאַ פּראָדוקטן: ווייַס ברויט, מאַשט קאַשע און גרינס זופּן, מאַשט טוווע אין מילך : באַקוויט, האָבערגריץ, רייַז, סעמאַלינאַ, אאז"ו ו, מער און קאַרטאָפל מאַשקע, גרינס און פלייש קוטלעץ , נידעריק-פעט בוילד פיש און פלייש, זיס טיי מיט האָניק אָדער צוקער. וועדזשטאַבאַלז זאָל ערשטער קאָכן, דעמאָלט ווישן און באַקן. למשל, איר קענען לייגן גרינס אָדער פּוטער (ניט מער ווי 20 גראַמז פּער טאָג). איר זאָל אויך עסן פריש פירות, בעריז, קאָמפּאָטעס און קאָסאַלז. עס איז רעקאַמענדיד צו טרינקען אַ גלאז פון קולדדעד מילך אָדער קעפיר איידער געגאנגען צו בעט.
וואָס פּראָדוקטן זאָל זיין יקסקלודיד פון פּאַנקרעאַטיטיס.
פון דיעטע מיט פּאַנקרעאַטיטיס, עס איז נייטיק צו ויסשליסן אַזאַ פּראָדוקטן: אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, קאַקאַאָ און קאַווע, קאַרבאַנייטאַד וואַסער, טייג און ברויט פון פריש בייקט סכוירע.
ראַססאָלניק, באָרש, שטאַרק פיש און פלייש בראַץ קענען גרונט יריטיישאַן.
אויך, יגזאַסעריישאַן פון פּאַנקרעאַטיטיס קענען גרונט געפּרעגלט און געווירציק עסנוואַרג, קאַנד פודז, קאַוויאַר און בוילד עגגס. דו זאלסט נישט עסן ווייַנטרויבן, bananas, דאַטעס, אייז קרעם, שאָקאָלאַד און סוויץ.
אַזאַ ריסטריקשאַנז זענען נישט שעדלעך, אויף די פאַרקערט, אַ געזונט דיעטע וועט האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף און זייַן אָפּזוך.