- ויסטער מאַשרומז - 500 גראַמז (קענען זיין ריפּלייסט מיט אנדערע מאַשרומז)
- גרעענס - - צו טעם (קאָריאַנדער, סעלדעריי, קראָפּ, פּעטרעשקע)
- כינעזיש קרויט - 400 גראַמז
- פעפער געווירציק - - צו טעם
- קאַרראָץ - 2-3 ברעקלעך
- ציבעלע - 2-3 ברעקלעך
- גרינס ייל - 2 קונסט. ספּונז
- גרין טיי (טרוקן) - 1 לעפעלע
- ספּראַוטאַד סוי אָדער בינז - 100 גראַמז
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
די ינגרידיאַנץ זענען פשוט פּשוט און ביליק, גאָרנישט ומגעוויינטלעך. אויב געוואלט, די פּראַפּאָרשאַנז און קאַמבאַניישאַנז פון וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געביטן - עס וועט נישט זיין ערגער אָדער בעסער, עס וועט זייַן אַנדערש. אַלע ינגרידיאַנץ, אַחוץ פֿאַר ספּראַוטיד סויבין, זענען אַרביטרעראַלי שנייַדן אין קליין ברעקלעך. מיר לייגן אַלע די ינגרידיאַנץ (געזונט, אַחוץ ייל און בשמים) אין גאָז - דאָס איז געטאן אַזוי אַז די וועדזשטאַבאַלז טאָן ניט פאַלן אין די יויך בעשאַס קוקינג. מיר שטעלן גאָז מיט די ינגרידיאַנץ אין די דאַמפער, דאָרט מיר אויך פאַלן גרין טיי (דאַווקע), לייגן אַ ביסל זאַלץ. צום סוף, לייגן אַ ביסל גרינס ייל צו די וועדזשטאַבאַלז. אין אַ פאַן אונטער די דאַמפער, גיסן וואַסער - וועגן 2 ליטער. מיר שטעלן די דאַמפער אויף אַ פאַן, דעקן מיט אַ דעקל. ברענגען צו אַ קאָכן אויף הויך פייַער, דעמאָלט רעדוצירן די פייַער צו מיטל און קאָכן די יויך פּונקט 1 שעה אונטער די פארמאכט דעקל. אין אַ שעה די יויך וועט זיין כּמעט גרייט. עס בלייבט צו טאָן די פאלגענדע. גענטלי באַזייַטיקן די גאָז מיט וועדזשטאַבאַלז פון די דאַמפער און, נישט באַקומען זיי פון די גאָז, ניצן טאָלאָקושי קוועטשן אויס פון וועדזשטאַבאַלז די מאַקסימום סומע פון גרינס זאַפט. קוועטשן, פון קורס, איבער עטלעכע שיסל. איצט די וועדזשטאַבאַלז קענען זיין ארלנגעווארפן, און סקוויזד אויס די גרינס זאַפט געמישט מיט די יויך. דער זאַפט איז ספּרינגקאַלד מיט זאַפט, מיר ברענגען עס צוריק צו די קאָכן, מיר סטרויערן עס צו זאַלץ-פעפער און באַזייַטיקן עס פון די פייַער. זאל ס ברויט פֿאַר 10 מינוט אונטער די דעקל - און אַז ס אַלע, די גרינס בוט אין די דאַמפער איז גרייט! :)
סערווינגז: 8