- טאַמאַטאָוז - 2,5 קילאָגראַמס
- אַניאַנז - 0.5 קילאָגראַמס
- קעראַץ - 0.5 קילאָגראַמס
- זיס פעפער - 0,5 קילאָגראַמס
- apples - 0.5 קילאָגראַמס
- קנאָבל - 300 גראַמז
- ביטער פעפער - 1 שטיק
- אַ בינטל פון פּעטרעשקע - 1 שטיק
- סעלדעריי - 1 שטיק
- גרינס בוימל - 1 גלאז
- זאַלץ און פעפער - צו טעם
1. שיילן די קעראַץ און אַניאַנז. ונטערטוקנ זיך די טאַמאַטאָוז, apples און פּעפּערז. אַראָפּנעמען די האַרץ פון apples און פּעפּערז. שנייַדן וועדזשטאַבאַלז אין קליין ברעקלעך, פאָרן דורך אַ פליישמילכל. איר קענען אויך נוצן אַ בלענדער פֿאַר גרינדינג. 2. אַריבערפירן די "גרינס מאַשט פּאַטייטאָוז" אין אַ פאַן. לייגן זאַלץ און פעפער, גיסן מיט גרינס בוימל. קאָכן אויף נידעריק היץ פֿאַר 3 שעה, סטערינג טייל מאָל. 3. גאַנווענען שווענקען און שנייַדן אַלע די גרינז. שאָלעכץ די קנאָבל און צעברעקלען. לייגן געהאַקט קנאָבל און גרינז אין גרינס פּיוריי. פאָרזעצן צו קאָכן פֿאַר נאָך 15 מינוט. פאַרשפּרייטן די גרינס עגגס אויף סטערילע דזשאַרז. פּלאָמבירן מיט לידז און וואַרטן פֿאַר גאַנץ קאָאָלינג. אַראָפּנעמען די דזשאַרז אין אַ טונקל קיל פּלאַץ.
סערווינגז: 3