- קעפיר - 1 ליטער
- גרין אַניאַנז (פּעקל) - 1.5 ברעקלעך
- וגערקע - 2 ברעקלעך
- עגגס פון הינדל - 2 ברעקלעך
- קראָפּ (פּעקל) - 1 שטיק
- רויט רעטעך - 6 ברעקלעך
- זאַלץ - - צו טעם
- שוואַרץ פעפער פּודער - - צו טעם
א פּשוט רעצעפּט פֿאַר קוקינג דייאַטערי אָקראָשקי שטענדיק האַלטן אין האַנט - איר קיינמאָל וויסן ווען איר דאַרפֿן עס? און ניט בלויז ווייַל אַזאַ אַ זופּ איז זייער נוצלעך פֿאַר אַ פיגור, אָבער אויך ווייַל עס איז זייער געשמאַק און פריש. ווי צו קאָכן אַ דיעטע? פשוט! איך זאָגן: 1. קאָכן די עגגס. ווען קיל - ריין און שנייַדן. 2. און בשעת די עגגס זענען האַלב, איר וועט האָבן צייַט צו צוגרייטן אַלץ אַנדערש. שווענקען קיוקאַמערז און רעטעך, באַרשט. ראַדיש שנייַדן קרעססענט, קיוקאַמערז - קליין קובעס. 3. דיל און פרילינג אַניאָן שווענקען, טרוקן אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך, פיינלי צעהאַקן. 4. אין די דנאָ פון די טאָפּ, שטעלן די געהאַקט קראָפּ און ציבעלע, שפּריצן זאַלץ און לעפל. ערשטער, די אַניאַנז טאָן ניט קומען אַרויף. צווייטנס, די גרין בלעטער די זאַפט. 5. אַלע די ינגרידיאַנץ ליסטעד אויבן זענען געמישט אין איין פאַן, פעפער, לייגן קעפיר. דיעטאַרי אָקרושקאַ איז גרייט! גוט אַפּעטיט און געזונט! ;) שער דער רעצעפּט מיט פריינט און גערלפרענדז, ספּעציעל מיט די וואָס ווילן צו פאַרלירן וואָג. דאס אָקרושקאַ איז וואָס איר דאַרפֿן;)
סערווינגז: 4