די מערסט געשמאַק קינדער ס קיילים

דאס מאָל פון די יאָר ניט בלויז גילד די ביימער און עסקאָרץ די פייגל צו די דרום, אָבער אויך גיט מענטשן די מערסט געשמאַק פרוכט. די מערסט באַליבט צייַט פון אַלע גורמז - האַרבסט האט קומען. וואָס מאַדזשיקאַל פרייגראַנסיז זענען אין אונדזער הייזער, וואָס געשמאַק קיילים זענען צוגעגרייט - נאָר טאָן נישט וועלן צו לאָזן די טיש! און דעם איז נאַטירלעך, איצט איז די צייַט צו זיין סאַטשערייטאַד מיט וויטאַמינס און מאַכן ריזערווז פֿאַר די ווינטער. אַזוי, וואָס זענען מיר געגאנגען צו מייַכל אונדזער הויזגעזינד הייַנט? די מערסט געשמאַק קינדער ס קיילים זענען די טעמע פון ​​דעם אַרטיקל.

שיין זופּ

נעמען אַ רעצעפּט:

♦ 800 מל פון גרינס בוט

♦ 4 קעראַץ

♦ 9 טיש. ספּונפולז פון קראַנבעריז

♦ 4 סלייסיז פון טובער סעלדעריי

♦ 4 קאַרטאָפל

♦ 3 מיטל באַלבז

♦ 4 טיש. טייבאַלספּונז פּוטער

♦ 200 ג פון זויער קרעם

♦ 2-3 בויגן פעדערז

♦ זאַלץ, פעפער - צו געשמאַק

♦ צוקער - צו טעם

צוגרייטונג פון די רעצעפּט:

1. קאַט די קעראַץ, פּאַטייטאָוז, סעלדעריי און אַניאַנז אין קובעס. 2. אין די פּוטער, פאָרן די אַניאַנז, דעמאָלט לייגן פּאַטייטאָוז, קעראַץ און סעלדעריי צו עס, שטעלן עס פֿאַר 5 מינוט. 3. ברענגען די ברויט צו אַ קאָכן, שטעלן די בראַזעד וועדזשטאַבאַלז אין עס און קאָכן פֿאַר 20 מינוט, דעריבער באַזייַטיקן זיי, צעהאַקן די בלענדער און שטעלן זיי צוריק אין די יויך. 4. לייג אין די זופּ אַ חלק פון זויער קרעם (לאָזן 4 טיש, ספּונז), זאַלץ, שוואַרץ פעפער, צוקער. 5. רינסע די קראַנבעריז און גיסן עס אין די זופּ, לאָזן זיי אַראָפאַנג פֿאַר אַ בשעת. 6. דינען דעם זופּ, לייגן צו יעדער טעלער סמעטענע און גרין אַניאַנז.

Pussycat

Take:

♦ 1 גלאז פון באַליבסטע בעריז

♦ 1set. ספּונפול פון מאַנגאַ

♦ 1 גלאז מילך

♦ 2-3 טיספּונז פון צוקער

צוגרייטונג פון די רעצעפּט:

1. שפּריצן די בעריז מיט צוקער. 2. ווען דער זאַפט איז יקסטראַקטיד, ווישן די בעריז דורך אַ זיפּ. 3. קאָכן די פליסיק סעמאַלינאַ. 4. קלאַפּן די בלענדער מיט אַ בלענדער, ביסלעכווייַז אַרייַנלייגן אין עס די מאַשט בעריז. 5. קיל די שיסל און דינען.

גרינס סאַלאַט

Take:

♦ 200 ג פון זויער קרעם

♦ 4 עגגס

♦ 3-4 פּאַטייטאָוז

♦ 3-4 קעראַץ

♦ 3 קיוקאַמערז

♦ 1 פעפער

♦ זאַלץ - צו טעם

♦ פּעטרעשקע און דיל גרינז

צוגרייטונג פון די רעצעפּט:

1. קאָכן די פּאַטייטאָוז, און רייַבן. 2. שנייַדן קיוקאַמערז און פּעפּערז אין סטריפּס, שיילן די קעראַץ, און רייַבן זיי אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. 3. קאָכן די עגגס און פיינלי צעהאַקן. 4. לייגן די סאַלאַט לייַערס: פּאַטייטאָוז, קיוקאַמערז, קעראַץ, פּעפּערז, עגגס. יעדער שיכטע זאָל זיין סמירד מיט זויער קרעם, זאַלץ און שפּריצן מיט הערבס. 5. שטעלן די סאַלאַט אין די פרידזשידער פֿאַר 20 מינוט.

קאַבאַק מיט יי

Take:

♦ 1 צוקיני

♦ 2 טיש. טייבאַלספּונז זונרויז בוימל

♦ 4 עגגס

♦ 200 ג האַלב פלייש

♦ זאַלץ - צו טעם

♦ פּעטרעשקע און דיל גרינז

צוגרייטונג פון די רעצעפּט:

1. ריין די קאָסטעטטע, און שנייַדן אַריבער אין פיר סלאַבז. 2. גיסן די האַרץ פון יעדער טייל פון די גרינס מאַרך, נאָר לאָזן די דנאָ צו מאַכן אַ "גלאז." 3. גיסן די ייל אין די פּאַן און צולייגן די טעפּלעך, לייגן אַ ביסל וואַסער, דעקן זיי און שטעלן אויס. 4. ברעכן איינער יי אין יעדער "גלעזל" און שטעלן די גרייט, סאָלטיד ערד פלייש.) פאַרהאַלטן אַלץ אונטער די דעקל.

סאָסידזשיז

Take:

♦ 100 ג פון רינדערנס

♦ 100 ג פון כאַזער

♦ 2 סלייסיז פון ווייַס ברויט

♦ 2 טיש. ספּונז פון מילך

♦ 1 יי

♦ זאַלץ - צו טעם

פֿאַר סאָוס:

♦ 1/2 טעפּל פון זשורעכלינעס

♦ 1/2 זויער קרעם

צוגרייטונג פון די רעצעפּט:

1. קאַט די ברויט קראַסט און ווייקן עס אין מילך. 2. דרייַ די פלייש דורך די פליישמילכל צוויי מאָל, לייגן ווייַס ברויט. 3. אין די צעהאַקן, אַרייַן די רוי יי. 4. פון די ריזאַלטינג מאַסע, ראָלל קליין סאָסידזשיז מיט אַ דיאַמעטער פון 1.5 סענטימעטער און אַ לענג פון 6-7 סענטימעטער. שטעלן זיי אין אַ דאַמפער און לאָזן צו קאָכן. 5. קראַנבעריז זענען אפגעווישט דורך אַ זיפּ, מישן עס מיט זויער קרעם.

"העדגעהאָגס"

Take:

♦ 2 בוילד וואַכטל עגגס

♦ 4 סלייסיז פון ברויט

♦ 50 ג פון קעז

♦ 4 טייבאַלספּונז פון מאַשט פּאַטייטאָוז

♦ 2 ברעקלעך פון בוילד לעבער

♦ זאַלץ - צו טעם

♦ פּעטרעשקע און דיל גרינז

♦ גרין אַניאַנז

צוגרייטונג פון די רעצעפּט:

1. צעטל די ברויט אין די פאָרעם פון אַ קאַפּ - דאָס וועט זיין די יקער פֿאַר העדגעהאָגס. 2. גרייט די קעז אויף אַ כאַבאַרניק, מישן מיט די מאַשט פּאַטייטאָוז. 3. אַרייַן די גרינז אין מאַשט פּאַטייטאָוז, זאַלץ. 4. קאַט ביידע עגגס אין כאַווז און שטעלן זיי אויף ברעקלעך ברעקלעך. Top מיט מאַשט פּאַטייטאָוז און פאָרעם די העדגעהאָג מיט אַ שאַרף ספּאַוט. 5. רייַבן די לעבער אויף די כאַבאַרניק און שפּריצן די כעדזשכאַגז פון אויבן, מאַכן די אויגן און מויל אויס פון די ביגאַסט ברעקלעך.

קאָאָקיעס

Take:

♦ 7 ברילן מעל

♦ 2 עגגס

♦ 2 טעפּלעך פון צוקער

♦ 350 ג מאַרגאַרין

♦ 1/2 ייל פלייש פון סאָדע

פֿאַר די פילונג:

♦ 250 ג פון בעריז

♦ 5 טייבאַלספּונז פון צוקער

♦ צימערינג, וואַניל

צוגרייטונג פון די רעצעפּט:

1. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג און צעטרעטן עס ביז עס קראַמבאַלז. 2. שטעלן איין טייל פון די פּרובירן אויף אַ גריסט באַקינג בלאַט, נעמען עס. 3. פאַרבינדן בעריז מיט צוקער, וואַניל און צימערינג, קאָכן ביז די צוקער סאַליאַבאַל. שטעלן די פילונג אויף די טייג, פּלאָמבירן די רודער קראַמבורז. 4. באַקן די קיכל ביז האַלב.

די מאַגיק קאָבבלערס

Take:

♦ 1 מאַנגאָ פרוכט

♦ 1 טעפּל פון זשורעכלינעס

♦ 3/4 טעפּל צוקער

♦ 1 טיש. אַ ספּונפול פון מעל

♦ אַ קנייטש פון צימערינג

פֿאַר די פּרובירן:

♦ 3/4 טעפּלעך מעל

♦ 1 טיש. אַ לעפל פון צוקער

♦ 1 לעפעלע באַקינג פּודער

♦ 3 טיש. טייבאַלספּונז פּוטער

♦ 90 מל קרעם

♦ 15 ג פון מילך

צוגרייטונג פון די רעצעפּט:

1. טשאָפּ מאַנגאָ, מישן מיט זשורעכלינעס, מעל, צוקער, צימערינג. 2. ניד די טייג. מישן מעל, צוקער, באַקינג פּודער, קרעם, פּוטער. 3. אַריבערפירן די פרוכט פילונג צו די פורעם. 4. ראָלל די טייג אין אַ שיכטע 1-1.3 סענטימעטער דיק, און דעמאָלט דעקן די פילונג מיט עס, שפּיץ מיט מילך. 5. שטעלן די פאָרעם אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון (175 ° C) און באַקן ביז אַ סקאָרינקע איז געשאפן.