- וואַסער - 500 מילליאָנס
- צוקער - 150 גראַמז
- פּוטער - 150 גראַמז
- מאַראַנץ - 1 שטיק
- דאַטעס - 50 גראַמז
- Cashew - 50 גראַמס
- אַלמאַנדז - 50 גראַמז
- סעמאָלינאַ - 200 גראַמז
- בשמים - 1/4 טיספּונז (ערד קלאָוועס, קאַרדאַמאָם, צימערינג שטעקן)
צוגרייטן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ. קאַרדאַמאָם און קלאָוועס זענען ערד אין אַ מאָרטער. שטעלן אַ טאָפּ פון וואַסער אויף די פייַער. מיר ברענגען עס צו אַ קאָכן און לייגן ערד קאַרדאַמאָם, קלאָווע, צימערינג שטעקן און צוקער. מיר רעדוצירן די היץ און קאָכן די סירעפּ פֿאַר נאָך 5-7 מינוט, דעמאָלט פילטער עס דורך אַ זיפּ. בשעת די סירעפּ קולז אין דער זעלביקער פאַן, מיר שנייַדן די דאַטעס און רייַבן די שאָלעכץ פון איין מאַראַנץ. שטעלן די פּאַן אויף אַ קליין פייַער און צעשמעלצן די פּוטער אין עס. לייג די קראַשט ניסלעך. דעריבער לייגן די דורכשניט דאַטעס. בשעת סטערינג אַלע די צייַט, פּרעגלען די אינהאַלט פֿאַר וועגן 5-7 מינוט. דעמאָלט גיסן אין די מאַנגאָ. מיר פאָרזעצן פריינג, סטערינג פֿאַר וועגן 10 מינוט. מאַנקאַ זאָל טייטן. אין דעם צייַט, לייגן גרייט מאַראַנץ שאָלעכץ. מיר מישן אַלץ גוט און רעדוצירן דעם פייַער. דעריבער גיסן די אינהאַלט פון די פּאַן מיט די צוגעגרייט סירעפּ און דעקן מיט אַ דעקל. זיין אָפּגעהיט, ווי אַלץ סטאַרץ צו שפּרינגען זייער באַדלי. נאָך אַ בשעת, די מאַנטשאַ וועט זיין ימפּרעגנייטאַד מיט סירעפּ. מאַנקו איז קעסיידער געמישט, אַזוי אַז זי גאָר אַבזאָרבד אַלע די סירעפּ. נאָך 10 מינוט די שטול איז גאָר גרייט און קענען זיין געדינט. דינען עס זאָל זיין וואַרעם אָדער הייס, אָבער נישט קאַלט! דאָס איז וויכטיק! אויב נייטיק, די האַלאַוואַ קענען זיין אַ ביסל העאַטעד מיט אַ וואַסער וואַנע. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4