Apples are special דער ווינטער פאַרבייַסן פרוכט טיש איז אלא קנאַפּ. רובֿ אָפט, apples מיר עסן פריש, אָבער פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט מיר קויפן אָוווערסאַז פירות. אָבער פון apples עס איז מעגלעך צו צוגרייטן און אָריגינעל שיסל, ניצן סך טאַפּינגז, סאָסיז און מאַריניידז. צייט פֿאַר אַלץ גייט אַ ביסל, אָבער וואָס אַ נאַש!
ינגרידיאַנץ:- עפּל 10 פּקס.
- קאַנדענסט מילך 1 טאָפּ
- אַלמאָנד 0.5 טבספּ.
- צוקער פּודער 1 טבספּ. l.
- וואַניללין 1 קנאַקן
- סיטריק זויער 1 צפּ.
- שריט 1 צוגרייטן די שיסל, נעמען שטאַרק apples פון זיס און זויער ווערייאַטיז, קאַנדענסט מילך, אַלמאַנדז, צוקער פּודער, וואַניללין און סיטריק זויער.
- טרעטן 2. דעקן די אַלמאַנדז מיט הייס וואַסער פֿאַר 2-3 מינוט, דריינאַדזש די פליסיק, גיסן קאַלט וואַסער, פליסן ווידער און גיסן הייס וואַסער פֿאַר 2 מינוט.
- שריט 3 אַראָפּנעמען די אַלמאַנדז פון די ברוין שאָל.
- שריט 4 אָרט די קערנאַלז אין די ויוון און לייט ברוין.
- שריט 5 שנייַדן די אַלמאַנדז גרויס אָדער צעהאַקן.
- שריט 6 שנייַדן די ערד ניסלעך אין די קאַנדענסט מילך.
- שריט 7 רינען די געמיש ביז גלאַט.
- טרעטן 8 Apples זאָל זיין געוואשן, דאַר, שנייַדן אַוועק די טאַפּס און מיט אַ שאַרף מעסער גלייך אויסקלייַבן די פלייש (כּמעט די גאנצע הייך פון די עפּל), נישט ריטשינג די "דנאָ". איר קענען נוצן אַ ספּעציעל מיטל פֿאַר רימוווינג פלייש. צו ענשור אַז די פּאַפּ פון apples טוט נישט דאַרקען ביז די סטאַפינג, שטעלן די פרוכט אין אַ לייזונג פון סיטריק זויער.
- שריט 9 פרוכט פילונג די פילונג, אָבער ניט צו פּלאַצן ווען באַקינג - צו שטעכן אַ דיק נאָדל הויט.
- טרעטן 10 צו בייקט apples טאָן ניט שטעקן צו די פאָרעם בעשאַס באַקינג, איר דאַרפֿן צו גיסן אַ ביסל וואַסער אויף די דנאָ. סטאַפט apples שטעלן אין באַקינג מאָולדז פילונג אַרויף.
- שריט 11 באַקן אין אַ הייס ויוון בייַ 200 ° C פֿאַר 15-20 מינוט. עס איז נייטיק צו מאָניטאָר די באַקינג פּראָצעס, ווייַל אַסידיק apples זענען לייכט בוילד און פארקערט אין פּיוריי, און זיס פּרעזערוועס די פאָרעם. ווען געדינט בייקט apples שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער, געמישט מיט וואַניללין.