- Chicken Thigh - 6 ברעקלעך
- ווייַן רויט טרוקן - 500 מילאַליטערז
- מאַסלינע ייל - 80 מילאַליטערז
- פּוטער - 40 גראַמז
- ציבעלע - 3 ברעקלעך
- סטעלקס פון סעלדעריי - 350 גראַמז
- קנאָבל - 3 ציין
- טיים (טוויגז) - 5 ברעקלעך
- ראָסעמאַרי (טוויגז) - 3 ברעקלעך
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
אָניאָנס זענען קלינד און שנייַדן אין דיק רינגס, די סטעלס פון סעלדעריי זענען נאָר מייַן. פאַרשפּרייטן די וועדזשטאַבאַלז אויף אַ באַקינג טאַץ, לייטלי שפּריצן מיט מאַסלינע ייל - און אין די ויוון פֿאַר 15 מינוט בייַ 200 דיגריז. דערווייַל, אין אַ פריינג פּאַן, מיר וואַרעם אַרויף די מאַסלינע ייל און פּוטער. אין אַ העאַטעד סקאָווראָדע, שטעלן אונדזער לעגס, פּרעגלען זיי אויף ביידע זייטן ביז אַ קרוסטי ברוין. בשעת די גאנצע פוס איז געפּרעגלט, לאָזן מיר נעמען קעיר פון די בשמים. קנאָבל מוזן קראַשט מיט אַ פלאַך זייַט פון די מעסער אָן רייניקונג. בלעטער פון ראָסעמאַרי זאָל זיין אפגעשיידט פון טוויגז. שטעלן וועדזשטאַבאַלז, פעפער, בשמים (בלעטער פון ראָוזמערי, טהימע צווייַג, קנאָבל) אין די סקאָווראָדע, גיסן די ווייַן, דעקן מיט דעקל און טרוקן פֿאַר וועגן 1 שעה אויף מיטל היץ. נאָך אַ שעה, מיר באַזייַטיקן די דעקל און צוגרייטן די שיסל ביז די ווייַן איז כּמעט גאָר בוילד - עס איז נאָך וועגן 30 מינוט. אַמאָל די ווייַן איז בוילד כּמעט גאָר - די שיסל קענען זיין אַוועקגענומען פון די פייַער, געלייגט אויס אויף פּלאַטעס און געדינט. אָנגענעם! :)
סערווינגז: 6