- הינדל בריסט, הויטלעסס, סלייסט - 4 ברעקלעך
- הינדל טייז, הויטללט - 6 ברעקלעך
- מיטל קאַראַץ, סלייסט - 4 ברעקלעך
- מיטל ציבעלע, טינלי סלייסט - 1 שטיק
- סטאָל פון סעלדעריי, געהאַקט - 2 ברעקלעך
- קלאָווע קנאָבל, טינלי סלייסט - 1 שטיק
- בייַ בלאַט - 1 שטיק
- הינדל יויך - 11/2 גלאז
- זאַלץ - 5/8 ברעקלעך
- בעערעך געהאַקט פריש טהימע - 1 לעפעלע
- פּרובירן: פּלוס 2 טייבאַלספּונז פּאַפּשוי מעל - 1/4 טעפּל
- מעל - 3/4 גלאז
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע
- פיינלי געהאַקט שאָטן - 2 סט. ספּונז
- פריש גרייטיד לימענע שאָלעכץ - 1 סט. אַ ספּונפול
- פיינלי געהאַקט פריש פּעטרעשקע - 3/4 קאַפּס
- גרייטיד פּאַמעלעזאַן קעז. ספּונז
- קאַלט ונסאַלטעד פּוטער, שנייַדן אין קליין ברעקלעך - 11/2 קונסט. ספּונז
- מילך (1% פעט) - 1/2 טעפּל
קאַמביין הינדל, קעראַץ, אַניאַנז, סעלדעריי, קנאָבל, בייַ בלאַט, יויך און 1/8 לעפעלע פון זאַלץ אין אַ פאַן, ברענגען צו אַ קאָכן. רעדוצירן די היץ און מליען 20 מינוט. לייג טיים. אין די דערווייל, וויסט די פּאַפּשוי מעל, מעל, באַקינג פּודער, 1/2 לעפעלע זאַלץ, ציבעלע, פּיס, פּעטרעשקע און קעז אין אַ שיסל. לייג די פּוטער, מילך און מישן. זעמל באַללס פון די טייג 3 סענטימעטער אין דיאַמעטער און לייגן צו די בוילינג יויך. קאָכן איבער נידעריק היץ ביז די דאַמפּלינגז זענען גרייט, וועגן 20 מינוט.
סערווינגז: 6