- מינסט פלייש - 500 גראַמז
- בויגן - 1 שטיק
- זאַלץ - 2-3 פונט (צו טעם)
- פעפער שוואַרץ ערד אָדער אַ געמיש פון פּעפּערז - 2-3 פונט
- קעז - 100 גראַמז
- סמעטענע - 2 זאכן. ספּונז
- וואַסער - 1 גלאז
- טרוקן געווירציק הערבס - 1-2 פונט (פון דיין ברירה)
- גרינס ייל - 1-2 קונסט. ספּונז
דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר מינסט פלייש באַללס וועט מאַכן איר און דיין קינדער געניסן די יז פון קוקינג און די געשמאַק פון די שיסל זיך. קידס קענען זיין ענטראַסטיד צו זעמל באַללס, און דעמאָלט זיי וועט נישט אַמאָל ווידער פרעגן איר צו קאָכן דעם שיסל. א פּשוט רעצעפּט פֿאַר באַללס וועט לאָזן איר צו געשווינד און דילישאַס פיטער דיין משפּחה, אַזוי - אָרעם זיך און קאָכן! 1. ריין און פיינלי צעהאַקן די ציבעלע. אויב דיין קינדער טאָן ניט ווי עס, ווען עס זענען ברעקלעך פון אַניאַנז אין עסנוואַרג, איר קענען רייַבן עס דורך אַ פייַן כאַבאַרניק. 2. מישן די מינסט פלייש, אַניאַנז, זאַלץ און אַלע בשמים. 3. פאַרשפּרייטן די באַללס אין אַ באַקינג שיסל, גריסט מיט גרינס ייל און שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. 4. די באַללס זענען בייקט אין די ויוון בייַ 200 דיגריז 15 מינוט 5. מאַכן די סאָוס. מיר כאַפּן סמעטענע אין וואַסער און פיינלי צעהאַקן די קעז. מיר מישן. 6. מיר גיסן די באַללס מיט זויער-קעז געמיש און באַקן אין די ויוון פֿאַר אן אנדער 10-15 מינוט. אַז ס אַלע - ווי איר קענען זען, די רעצעפּט פֿאַר מינסט מיטבאָלז איז טאַקע זייער פּשוט. פינישט באַללס באַקומען און דינען הייס מיט קיין זייַט שיסל אָדער נאָר מיט וועדזשטאַבאַלז. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4