- מעל - 2 1/4 קאַפּס
- באַקינג פּודער - 2 טיספּונז
- זאַלץ - 1/4 לעפעלע
- צימערינג - 1 לעפעלע
- ערד ינגבער - 1 לעפעלע
- פּוטער - 170 גראַמז
- טונקל צוקער - 1 גלאז
- יי - 1 שטיק
- שוואַרץ טרעאַקלע - 1/4 גלאז
- צוקער פּודער - 1/2 טעפּל
מישן מעל, באַקינג פּודער, זאַלץ, צימערינג, ערד ינגבער, פּאַודערד צוקער. אין אן אנדער שיסל, מישן ברוין צוקער און פּוטער ביז גלאַט. אין דער געמיש פון ייל און צוקער, מיר פאָרשטעלן מיילאַסאַז. מיר מישן. מישן ביז די וואָג האט קונה די קאָנסיסטענסי פון די קרעם. איצט ביסלעכווייַז פאָרשטעלן אין אונדזער קרעם מעל, קאַנטיניוינג צו כוויסק אַלע אין אַ פּאַמעלעך גיכקייַט מיקסער. דער מעל איז באַקענענ אין קליין פּאָרשאַנז, אַזוי עס איז יוואַנלי געמישט מיט די קרעם און טוט נישט פאָרעם לאַמפּס. ווען די מעל און די קרעם זענען יוואַנלי געמישט - אַלץ, די געבעקס טייג איז גרייט. ניצן אַ מעסטן לאָך מיר טיילן די טייג אין טיילן (פון די אנגעוויזן קוואַנטיטי פון ינגרידיאַנץ - וועגן 10 פּאַרץ). פון די ריזאַלטינג טיילן פון דער פּראָבע מיר ראָלל אַרויף די ציכטיק באַללס. מיר זעמל באַללס אין צוקער. פאַרשפּרייטן אונדזער באַללס אויף די באַקינג טאַץ. דו זאלסט נישט שטעלן זיי אויך טייטלי - די טייג וועט פאַרגרעסערן אין גרייס בעשאַס באַקינג. לייטלי קוועטשן אונדזער באַללס, געבן זיי די פאָרעם פון פלאַך קייקס. באַקן פֿאַר 10-12 מינוט בייַ 190 דיגריז. קיל און דינען. די קיכל איז גרייט! :)
סערווינגז: 5-6