- הינדל לעבער - 800 גראַמז
- אָניאָנס - 150 גראַמז
- קאַרראָץ - 70 גראַמז
- זויער - 200 גראַמז
- וואַסער - 200 מילליאָנס
- זאַלץ, פעפער, בשמים - צו געשמאַק
- גרינס בוימל - 3 זאכן. ספּונז
הינדל לעבער איז אַניוזשואַלי רייַך אין וויטאַמינס און נוציק עלעמענטן. וויטאַמינס א, C, ב, קאַלסיום און צינק, אייַזן און קופּער - און דאָס איז נאָך ווייַט פון אַ גאַנץ רשימה. הינדל לעבער איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר די וואס זאָרגן פֿאַר ביידע פיגור און געזונט. איך וועט זאָגן איר ווי צו קאָכן הינדל לעבער אין אַ מולטיוואַרק. אַזוי, אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר הינדל לעבער אין אַ מולטיוואַרק: 1. ריין די לעבער ונ דורך. 2. גיסן די ייל אין די שיסל פון די מולטיוואַרקאַ און לייגן די לעבער. אויסקלייַבן די "באַקינג" מאָדע און קער אויף די טייַמער פֿאַר 20 מינוט. פון צייַט צו צייַט קאָך. 3. שעפּן די געהאַקט אַניאַנז מיט האַלב רינגס, און שיילן די קעראַץ מיט קליין קובעס. 4. נאָך די סוף פון די פּראָגראַם, לייגן די וועדזשטאַבאַלז צו די לעבער און קער אויף די "באַקינג" מאָדע פֿאַר נאָך 25 מינוט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו גערודער עס. 5. נאָך אַ געזונט סיגנאַל זאַלץ און פעפער די לעבער, לייגן בשמים און זויער קרעם. גיסן די פּראָדוקטן מיט וואַסער און מישן אַלץ ונ דורך. קער אויף די "קווענטשינג" מאָדע פֿאַר 40 מינוט. 6. ווען די פּראָגראַם איז איבער, קער אַוועק די מולטיוואַרקער. דינען די לעבער הייס אָדער קעלט, מיט אָדער אָן גאַרניש. Bon appetit!
סערווינגז: 5-6