- הינדל ברוסט - 4 ברעקלעך
- סוי סאָוס - 6 זאכן. ספּונז
- ויסטער סאָוס - 3 זאכן. ספּונז
- ציבעלע - 1 שטיק
- קנאָבל - 6 ציין
- טשילי - 3 ברעקלעך (פּרעפעראַבלי סעראַנאָ)
- קאַרראָץ - 4 ברעקלעך (מיטל)
- שטריקל בינז - 2 ברילן (פאַרפרוירן אָדער פריש)
- טרוקן מאַשרומז שייטאַקע - 15 ברעקלעך
- צוקער - 4 קונסט. ספּונז
שנייַדן די הינדל בריסט. אָרט די געהאַקט בריסט אין אַ פּלאַסטיק קאַנטיינער אָדער שיסל. לייג 6 טבספּ. סוי סאָוס, 3 טייבאַלספּונז ויסטער סאָוס, גערודער. שטעלן אין די פרידזשידער. פאַר-ווייקן שייטאַקע מאַשרומז אין וואַסער פֿאַר 20 מינוט. שנייַדן 4 קעראַץ קאַט 3 טשילי פּעפּערז. שאָלעכץ אַוועק די זאמען (אויב איר ווילן אַ מער געווירציק שיסל איר קענען פאַרלאָזן די זוימען) קאַט 1 ציבעלע. שנייַדן די קנאָבל פּרעגלען די אַניאַנז און קעראַץ אין פּוטער ביז די ציבעלע איז ווייך. לייג הינדל, טשילי, 4 טבספּ. צוקער און מישן. קאָכן די הינדל ביז ווייַס. שנייַדן די שייטאַקע מאַשרומז. לייג זיי צו דעם הינדל צוזאמען מיט 2 ברילן פון גרין בינז. קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 10-15 מינוט. די שיסל איז גרייט. Bon appetit.
סערווינגז: 6-10