סאַנדוויטשיז מיט הינדל פּייט פון וואָס בלויז טאָן ניט צוגרייטן פּייט: שפּיל, פלייש, לעבער, מאַשרומז, לעגיומז, ניסלעך, עגגס און דאָס איז נישט די גאנצע רשימה פון געניצט פּראָדוקטן. רובֿ אָפט עס איז סמירד אויף ברויט, אָבער דאָס מאָל מיר פאָרשלאָגן אַ רעצעפּט פֿאַר אַן אָריגינעל פֿאַרבייַסן מיט הינדל פּייט אין דער באַזע. דעליקאַט און נערעוודיק באָוץ, זיי אויך קוקן גרויס און וועט זיין אַ אָרנאַמענט פון די מערסט באַשיידן טיש. די פּאָפּולאַריטעט פון פּייט איז רעכט צו זייַן רעצעפּט פּאַשטעס און דערנערונג אין דער זעלביקער צייַט. אין דערצו, עס איז באַקוועם פֿאַר זיי צו האָבן אַ פֿאַרבייַסן. אָבער צו געבן פּרעפעראַבלי בעסער פון אַלע, פון קורס, צו כאָוממייד פּאַטס. אין דעם פאַל, איר זענט שטענדיק אַווער פון וואָס עס איז צוגעגרייט, אין קאַנטראַסט צו די קראָם, ווו פּראָדוסערס פּרובירן צו לייגן אַלע סאָרץ פון ביי-פּראָדוקטן פֿאַר מאַסע. און עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז זיי זענען נישט שטענדיק גוט פֿאַר געזונט.
ינגרידיאַנץ:- בלאָז געבעקס 350 ג
- הינדל 300 ג
- קרעם 100 מל
- קערי 0.25 צפּ.
- זאַלץ 0.25 צפּ.
- פעפער שוואַרץ ערד 4 פונט
- עגגס וואַכטל 10 פּקס.
- גרין ציבעלע 5 ג
- שריט 1 צו מאַכן אַזאַ אַ פֿאַרבייַסן, נעמען: די פאַרטיק בלאָז געבעקס, הינדל פאַליי, קרעם, קערי געמיש, וואַכטל עגגס און גרין אַניאַנז פֿאַר באַפּוצונג.
- שריט 2 ראָלל אויס די טייג און פּלאָמבירן די מאָולדז, פאָרמינג קערב. פּונקטורע די טייג אין עטלעכע ערטער און שטעלן אין די ויוון פּרעהעאַטעד צו 180 ° C פֿאַר 15-20 מינוט ביז די קערב זענען גאָלדען. דעריבער נעמען זיי אויס און קיל.
- טרעטן 3 הינדל די פאַליי ביז האַלב, וועגן 30 מינוט. קיל און שנייַדן אין גרויס ברעקלעך.
- טרעטן 4 שטעלן הינדל אין די בלענדער, גיסן אין די קרעם, לייגן קערי, זאַלץ און פעפער. מאָל צו די שטאַט פון אַ לאַש מאַסע.
- שריט 5 באַסקעץ פון טייג סטאַפט מיט הינדל פּייט.
- טרעטן 6 ווייַן עגגס בוילד שווער (קאָכן וועגן 5 מינוט פון בוילינג צייַט), שעלף אַוועק די שאָל און שנייַדן אין האַלב. וואַשן די פרילינג ציבעלע און שנייַדן אין סטריפּס.
- שריט 7 באַפּוצן די קערב מיט כאַלווז פון וואַכטל עגגס און גרינז.