- הינדל לעגס - 2 ברעקלעך
- טייג פלייקי - 200 גראַמז
- גרינס בוימל - 50 גראַמז
- בראַקאַלי - 60 גראַמז
- מאַשרומז - 60 גראַמז
- זיס פעפער - 60 גראַמז
- ניר בינז - 60 גראַמז
- לעקן - 2 ברעקלעך
- קנאָבל - 1 צאָן
- פּוטער - 2 טיספּונז
- שוואַרץ פעפער פּודער - - צו טעם
1. אין די הינדל פוס, אַ ינסיזשאַן זאָל זיין געמאכט צוזאמען די ין פון די דיך און די ביין אַוועקגענומען פון די שלאָס. נאָך דעם, צעהאַקן די פלייש מיט זאַלץ, פעפער, פּרעגלען אין בוימל ביז האַלב. 2. בראַקאַלי איז אויסגעשטעלט אין ינפלאָרעססענסעס, און זיס פעפער און בינז זענען שנייַדן. פּרעגלען וועדזשטאַבאַלז אין די רוען גרינס בוימל ביז האַלב און צייַט מיט געהאַקט קנאָבל און בשמים. 3. ראָלל די טייג קוואַדראַט, שמירן מיט צעלאָזן פּוטער, פון אויבן לייגן די וועדזשטאַבאַלז אויף וואָס צו שטעלן די הינדל פוס. די עדזשאַז פון די טייג זענען געזאמלט אויף די ביין. בונד אַ זעקל נאכגעגאנגען דורך אַ לעק פּעניס, וואָס איז סקאַלד פארויס. באַקן די שיסל ביז גרייט און באַצירן מיט גרינז ווען געדינט.
סערווינגז: 2