- מאַסלינע ייל - 2 זאכן. ספּונז
- פילעט פון לאַם - 4 ברעקלעך
- זאַלץ און ערד פעפער - צו געשמאַק
- מיטל ציבעלע - 1 שטיק
- קלאָוועס קנאָבל - 4 ברעקלעך
- געהאַקט פריש ראָוזמערי - 1 סט. אַ ספּונפול
- רויט פעפער פלאַקעס - 1 / 4-1 / 2 טיספּונז
- קאַנס (450 ג יעדער) פון ווייַס בינז - 2 ברעקלעך
- דאַר טאַמאַטאָוז - 1/2 טעפּל
אין אַ גרויס פריינג פּאַן היץ די בוימל איבער מיטל היץ. צייט לאַם ביי ביידע זייטן מיט זאַלץ און פעפער. שטעלן אין אַ פריינג פּאַן, פּרעגלען ביז ברוין, 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט. שטעלן אויף אַ טעלער, דעקן פרילי מיט אַלומינום שטער און שטעלן באַזונדער. לייג די ציבעלע, קנאָבל, ראָוזמערי און רויט פעפער צו די פריינג פּאַן, צייַט מיט זאַלץ און פעפער. קוק, סטערינג אָפט, ביז די ציבעלע איז ווייך, 3-5 מינוט. לייגן בינז, טאַמייטאָוז און 1/2 טעפּל וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן די היץ צו נידעריק, קאָכן ביז די געמיש אַ ביסל דיקאַנז, 4-6 מינוט. שטעלן די לאַם איבער די בינז אין אַ סקאָווראָדע. קאָווער און מליען פֿאַר 3-4 מינוט. דינען לאַם מיט בינז און ראָוזמערי, אויב נייטיק.
סערווינגז: 4