זייער געשמאַק הינדל פליגל דאַנקען צו האָניק און סוי סאָוס, די פליגל ווענט אויס צו זיין געפּרעגלט, גלייזד, אָנגענעם גילדענע קאָליר, אַ ביסל זיס און אין דער זעלביקער צייַט מעסיק שאַרף, מיט אַ ליכט אַראָמאַ פון קנאָבל! ווינגס קענען זיין באַקט אין אַ מאַכנ אַ פּיקניק אויף די גריל, און אויך קאָכן אין די ויוון אין די "גריל" אָדער אין די געוויינטלעך מאָדע. אַזאַ פליגל קענען זיין געדינט אונטער ביר אָדער פשוט, עס וועט זיין ויסגעצייכנט צו דינען זיי זענעפט זאַפט און ליכט גרינס סאַלאַט. איך רעקאָמענדירן!
ינגרידיאַנץ:- הינדל ווינג 600 ג
- סוי סאָוס 2 טבספּ. l.
- זונרויז ראַפינירט זונרויז ייל 2 טבספּ. l.
- קנאָבל 2 קלאָוועס
- האָניק 0.5 טבספּ. l.
- זאַלץ 0.75 צפּ.
- פעפער שוואַרץ ערד 0.25 צפּ.
- טרעטן 1 מיר דאַרפֿן הינדל פליגל, פליסיק האָניק, קנאָבל, סוי סאָוס, זונרויז ראַפינירט ייל, זאַלץ און שוואַרץ ערד פעפער צו מאַכן הינדל פליגל אין האָניק-סוי מאַרינייד.
- סטעפּ 2 הינדל פליגל זענען מייַן, דאַר מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך, שנייַדן דורך די דזשוינץ (יוזשאַוואַלי די פליגל קענען זיין שנייַדן אין דזשוינץ אין דרייַ טיילן, דער קלענסטער פֿאַר באַקינג איז אַנפיט ווייַל אין עס עפּעס ספּעציעל און גאָרנישט צו עסן, אַזוי פון איין פליגל איר באַקומען 2 באַזונדער ברעקלעך) .
- שריט 3 קנאָבל איז קלינד, שנייַדן ווי קליין ווי מעגלעך. הינדל פליגל שפּריצן מיט געהאַקט קנאָבל, זאַלץ און פעפער.
- שריט 4 גיסן פליסיק האָניק, זונרויז ראַפינירט ייל, סוי סאָוס.
- שריט 5 מיקס און שטעלן אין די פרידזש צו מאַרינירן פֿאַר 1 שעה.
- טרעטן 6 ווייַטער, פּרעגלען די פליגל אויף די גריל, אין די ויוון אויף די גריל אין די גריל מאָדע אָדער נאָרמאַל מאָדע ביז האַלב (וועגן 25 מינוט). אונטער די דנאָ פון די ויוון, איר מוזן שטעלן אַ באַקינג טאַץ צו זאַמלען זאַפט און פעט.
- שריט 7 אונדזער פליגל זענען גרייט! דינען זיי מיד, אין הייס צושטאַנד. זייער געשמאַק!