די יינציק אַראָמאַ פון ווילד סטראָבעריז איז באקאנט צו אונדז פון קינדשאַפט. די געשמאַק בעריז ביסט אַ ווונדערלעך פאַרבייַסן. אין דערצו, אין עטלעכע פאלן, זיי קענען זיין געניצט ווי אַ סגולע ווייַל פון די ביאָלאָגיקאַל אַקטיוו קאַמפּאַונדז פאָרשטעלן אין. די בייַזייַן פון אָרגאַניק אַסאַדז (עפּל, לימענע, סינטשאָנאַ), קאַרבאָוכיידרייץ, טאַננינס, יקערדיק אָילס, פיטאָנסידעס איז געפונען אין טרוסקאַווקע בעריז. פון די וויטאַמינס אין סטראָבעריז, ספּעציעל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין סי בעריז אויך אַנטהאַלטן אייַזן, פאַספעראַס און קופּער אין אַ פאָרעם אַז איז צוטריטלעך צו מענטש דיידזשעסטשאַן. אין וואָס חולאתן זענען סטראָבעריז געוויינט ווי אַ סגולע?
אין פאָלק מעדיצין, סטראָבעריז זענען געניצט ווי אַ רעסטאָראַטיווע. אין אַ גרויס נומער פון בעריז זענען געניצט אין די באַהאַנדלונג פון פּעפּטיק געשוויר פון די מאָגן און דואַדענום, מיט פאַרשטאָפּונג, דיזענטעריע. סטראָבעריז ווייַזן מעדיציניש פּראָפּערטיעס אין דעם קאַמף קעגן אַזאַ יילמאַנץ ווי כייפּערטענשאַן, גאַוט, אַטהעראָסקלעראָסיס, קאָולדז. צייַטיק בעריז זענען נוציק פֿאַר מענטשן מיט טובערקולאָסיס און צוקערקרענק. זאַפט באקומען פון פריש סטראָבעריז האט אַ היילונג ווירקונג אויף ווונדז, און איז אויך געניצט פֿאַר נוראַסטיניאַ, ינסאַמניאַ, מיט שטיינער אין די לעבער און ניר. סטרודעד בעריז זענען געניצט פֿאַר קאָסמעטיק צוועקן צו באַזייַטיקן אַקני און פרעקאַלז, טייַנען די ילאַסטיסאַטי פון די הויט, פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון רינגקאַלז. די היילונג פּראָפּערטיעס פון סטראָבעריז זענען געניצט און מיט עקזעמאַ. אין דעם פאַל, די דערוואַקסן בעריז זענען שטעלן אויף אַ ריין שטיק פון גאָז און געווענדט צו די אַפעקטאַד געביטן פון די הויט.
די בלעטער פון סטראָבעריז אויך האָבן מעדיסינאַל פּראַפּערטיז. ינפוסיאָן, צוגעגרייט פון בלעטער פון סטראָבעריז, איז געניצט פֿאַר גאַסטרייטאַס, בראַנטשיאַל אַזמאַ, צו נאָרמאַלייז די ווערק פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. אויך, דעם קעראַטיווע ינפיוזשאַן איז געניצט ווי אַ אַנטיסקאָרבוטיק און וואַזאָדילאַטאָר. טרוקן טרוסקאַווקע בלעטער וועט העלפן צו צוגרייטן אַ געשמאַק, עראַמאַטיק און געזונט טיי.
אין וואָס פאָרעם טאָן עסן סטראָבעריז?
בערי סטראָבעריז קענען זיין קאַנסומד אין ריין פאָרעם, מיט מילך, קרעם, צוקער, קאָכן פון זיי, ינפיוזשאַן, קאַמפּאָוט אָדער זאַפט.
ביסט עס קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו עסן סטראָבעריז פֿאַר עסנוואַרג?
רובֿ פון אונדז קענען עסן אָן פירז גרויס קוואַנאַטיז פון די געשמאַק בעריז. אָבער, אין עטלעכע מענטשן ווען עסן סטראָבעריז ז אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אין די פאָרעם פון רעדנאַס אויף די הויט, שטרענג יטשינג, קאָפּשווינדל. אין דער טערמאַניישאַן פון אָפּרוף פון בעריז די געגעבן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז געשווינד פאָרן.