לאַסי געמעל ניטל קיכלעך קענען זיין פּיינטיד מיט שניי-ווייַס (אָדער קאָלירט) פּאַטערנז. דראַווינגס אויף די פאַרטיק לעבער וועט מאַכן די פּראָטעין גלייז. רעסיפּעס גלייז שטעלן. מיר דאַרפֿן אַ גלייז אַז דרייז זיך און טורנס אין אַ האַרט שווער קאָוטינג וואָס טוט נישט ברעכן אָדער צעברעקלען. דאס גלייז איז באַקוועם צו קליי און באַצירן אַפֿילו די גינגערברעאַד הויז. אבער אונדזער ביסקאַץ, איר קענען נעמען צו אַרבעט, די ייסינג טוט נישט ברעכן. און, לעסאָף, די מערסט וויכטיק! אונדזער קיכלעך זענען אַ עסן ניטל בוים באַפּוצונג. עס איז קיין סוד אַז דעליקאַסיז, כאַנגגינג אויף דעם בוים פֿאַר אַ ביסל טעג, געווינען אַ מאַדזשיקאַל מאַכט. ספּעציעל קינדער זענען צופרידן צו מאַכן וויל, טירינג סאַפּרייזיז, טריץ. אַזוי פארוואס נישט צוגרייטן די נס אָרנאַמאַנץ מיט דיין אייגן הענט? שאַפֿן, און דיין ניטל בוים וועט זיין יינציק! יבערראַשן דיין קידס!
ינגרידיאַנץ:- ווייץ מעל 600 ג
- באַקינג פּודער 1 צפּ.
- ינגבער טרוקן 1 צפּ.
- האָניק 4 טבספּ. l.
- קאַרנאַטיאָן פּודער 2 צפּ.
- צוקער 180 ג
- צימערינג פּודער 2 צפּ.
- עגגס הינדל 3 פּקס.
- פּוטער 200 ג
- קאָרן קראָכמאַל 1 טבספּ. l.
- צוקער פּודער 200 ג
- עגגס הינדל 2 פּקס.
- לימענע זאַפט 1 צפּ.
- שריט 1 צו צוגרייטן אַ ניטל קיכל אין אַ פּראָטעין גלייז, איר דאַרפֿן צו נעמען 200 ג קאָכן טייג; צו גרייטן די גלייז נעמען 2 יי ווייץ, פּאַודערד צוקער, קאַרטאָפל קראָכמאַל, לימענע זאַפט. אין דיין בעטן, איר קענען נוצן נאַטירלעך דייז פון דעם פריערדיקן רעצעפּט, לייגן אַ ביסל טראפנס צו די פאַרטיק גלייז.
- שריט 2 נעמען די צוגעגרייט טייג פון די פרידזשידער. זעמל אויס די שיכטע, 3 מם דיק. שנייַדן ניצן קיכלעך פיגיערינז. אין די שפּיץ פון יעדער פיגור מאַכן אַ לאָך אַזוי אַז עס קענען זיין טרעדיד אויף די פאָדעם.
- טרעטן 3 שטעלן די פיגיערינז אויף פּאַרמעט, באַקן אין אַ הייס oven 180 ° C פֿאַר 10 מינוט ביז גאָלדען ברוין.
- שריט 4 קיל די פאַרטיק קיכל אויף די רייַבן ביז עס קולז אַראָפּ.
- שריט 5 סיפט די פּאַודערד צוקער און קראָכמאַל.
- טרעטן 6 ווהיסק די פּראָטעינס ביז ווייך פּינע.
- שריט 7 לייג די לימענע זאַפט צו די צוקער פּודער.
- טרעטן 8 ביסלעכווייַז לייגן צוקער צוקער צו די ווייץ, כייפּינג אַלע די צייַט. ווהיסק בייַ הויך גיכקייַט ביז די גלייז איז טיקאַנד.
- שריט 9 גיסן די גלייז אין די קאַנטיינער. צוגרייטן אַ באַרשט מיט קינסטלעך באַראַלז, אַ קולינאַריש שפּריץ אָדער אַ זעקל מיט אַטאַטשמאַנץ צו מאַכן עס באַקוועם צו ציען פּאַטערנז.
- שריט 10 טרוקן דאַר קיכלעך צו פּיינט דורך זייער אייגן דיזיינז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די קאָליר דייז. אויב געוואלט, איר קענען מאַכן די גלייז מאַלטיקאַלערד, אַדינג אַ פאַל פון פאַרב צו די פאַרטיק גלייז און דעקן די ביסקאַץ אין פאַרשידענע פארבן. איר קענען קראָם קיכלעך אין אַ קאַנטיינער מיט אַ דעקל אָדער באָקסעס פֿאַר אַ חודש.