וואַרעניקי-קרוטשעניקי דאַר

1. ערשטער, צוגרייטן די טייג. אין אַ שיסל, מישן זאַלץ און מעל, צוויי טייבאַלספּונז גרינס ינגרידיאַנץ:

• וואַסער - 0.5 טעפּלעך
• מעל - 1 גלאז
• זאַלץ - געשמאַק
• גרינס ייל - 2 קונסט. ספּונז
• זויער קרויט - צו געשמאַק (פילונג)

Instructions

1. ערשטער, צוגרייטן די טייג. אין אַ שיסל, מישן זאַלץ און מעל, גיסן צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס ייל אין בוילינג וואַסער, און ברו דאָס מיט בוילינג וואַסער. צינגל גענוג וויגעראַסלי, פאָרעם אַ פּילקע און דעמאָלט שטעלן עס אין אַ סעלאַפיין טאַש. לאָזן עס צו קילן. דערנאך, די גרייס פון אַ וועלשענער נוס טרער אַוועק די באַללס פון די טייג, און יעדער פון זיי ראָולד זיך. 2. די פילונג איז געדינט דורך סאַוערקראַוט. מיר שטעלן קרויט אויף דעם ברעג פון אַ פלאַך שטיקל, און דעמאָלט דרייען אין אַ זעמל. מיר טאָן דאָס מיט יעדער לאַבן. 3. אין אַ העאַטעד פריינג פּאַן מיט גרינס בוימל (עס איז דיזייעראַבאַל אַז די סקאָווראָדע איז טיף), פּרעגלען די קראַק. פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין. 4. דערנאך בוילינג וואַסער אין די סקאָווראָדע און דעקן מיט אַ דעקל. פֿאַר וועגן 5-10 מינוט מיר ויסשטימען. איצט צוגרייטן די סאָוס פֿאַר די קניידל. מיר ריין און פיינלי צעהאַקן די ציבעלע, ביז גאָלדען-ברוין איז געפּרעגלט, מיר גיסן פּאָמידאָר זאַפט דאָ און קאָכן ביז דיק. בשמים זענען צוגעגעבן אין די סוף. 5. דאַמפּלינגז דאַמפּלינגז זענען גרייט. Bon appetit!

סערווינגז: 6