- טרוקן ווייַס ווייַן - 750 מילאַליטערז
- לימענאַד - 300 מילאַליטערז
- מאַשקע - 100 מילאַמיטערז
- לימענע זאַפט - 50 מילאַליטערז
- לייַם זאַפט - 50 מילאַליטערז
- עפּל - 1 שטיק
- לייַם - 2 ברעקלעך
- לימענע - 2 ברעקלעך
- פערשקע - 2 ברעקלעך
- ייַז - 1 שטיק
פרוץ וואַש. מיט לייַם און לימענע שאָלעכץ אַוועק. די פלייש איז שנייַדן פון די פילמס. שאָלעכץ apples, שנייַדן 4 טיילן און באַזייַטיקן די האַרץ. אָרט אין אַ בלענדער און שנייַדן אין דין סלייסיז ניצן אַ שרעדער אַטאַטשמאַנט. אַראָפּנעמען די זאַפט פון די סיטרוס פרוכט. פּיטשאַז שנייַדן אין האַלוועס און קלייַבן ביינער. פערשקע איינער שאָלעכץ אין פּיוריי אין אַ בלענדער. דורך אַ זיפּ קוועטש די זאַפט. שנייַדן די רגע פערשקע אין דין סלייסיז אין אַ גרויס שיסל, גיסן די ווייַן און מאַשקע, לייגן אַ שטיק פון לימענע און לייַם שאָלעכץ, שנייַדן apples, פערשקע, פלייש פון לייַם און לימענע. גיסן אין די פערשקע זאַפט. נאָענט, שטעלן אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר האַלב אַ טאָג. פון דעם קאַנטיינער מיט פרוכט, אַראָפּנעמען דעם פּעסטל, גיסן לייַם און לימענע זאַפט אין די קולד לימענאַד, שטעלן די ברעקלעך פון ייַז אין די קרוג און דינען.
סערווינגז: 6