וואָס איז צוגעגרייט פון פעידזשאָאַ?
טראָץ דעם פאַקט אַז דעם פרוכט איז עקזאָטיש און וויידלי געניצט אין קוקינג נישט אַזוי לאַנג צוריק, הייַנט עס איז אַ ריזיק רשימה פון קיילים ווו איר קענען נוצן עס. אַזוי, ווי צו קאָכן פעידזשאָאַ? רובֿ אָפֿט, מאָדערן כאַוסווייווז נוצן דעם פרוכט צו מאַכן קלעם, וואָס איר קענען עסן בייַ קיין צייַט פון די יאָר. אין דערצו, עס איז גענוצט צו מאַכן קאַמפּאָוט, פאַרשידן סאָסיז, פּודדינגז און דזשאַמז.
Top 3 בעסטער קוקינג רעסאַפּיז פעידזשאָאַ
אויב איר טאָן ניט וויסן וואָס איר קענען קאָכן פון פעידזשאָאַ, דעמאָלט דעם אַרטיקל וועט באשטימט העלפֿן איר! די יזיאַסט וועג צו צוגרייטן דעם פרוכט איז קלעם.
דזשאַם אָן היץ באַהאַנדלונג
- פרוכט פון פעידזשאָאַ - 1 קג
- צוקער - 500 ג
אופֿן פון צוגרייטונג:
- קערפאַלי וואַשן מיין פרוכט און שאָלעכץ עס.
- גרינדינג די פעידזשאָאַ אין אַ בלענדער.
- לייג די צוקער אין די פרוכט סאָוס און מישן ונ דורך.
- מיר האַלטן די קלעם אין די פרידזש.
דעם רעצעפּט דעמאַנסטרייץ ווי צו קאָכן פעידזשאָאַ אָן פיל מי אין בלויז אַ ביסל מינוט!
סאָוס פון פעידזשאָאַ
דעם רעצעפּט איז נוציק פֿאַר די כאַוסווייווז וואס ליבע צו יבערראַשן זייער משפּחה און געסט מיט עקזאָטיש קיילים. דער סאָוס פון די פירות וועט קער זיך זיין זייער יידל און געשמאַק.
נייטיק ינגרידיאַנץ:
- פרוכט פון פעידזשאָאַ - 1 פּיסי.
- טאַנדזשערין - 4 פּקס
- צוקער
- זאַלץ
- מאַסלינע בוימל
- קומין
אופֿן פון צוגרייטונג:
- מאָלן די פרוכט אין די שאָלעכץ אין אַ בלענדער.
- לייג די געווירץ געמיש און מאַסלינע בוימל צו די פרוכט געמיש - אַלע צו טעם.
- מיר גיסן די פלייש סאָוס פֿאַר אַ ביסל מינוט איידער עס איז גאָר האַלב.
קאַמפּאָונאַנץ פון פעידזשאָאַ
אויב איר זוכט פֿאַר וואָס צו קאָכן פון פעידזשאָאַ פֿאַר די ווינטער, דעמאָלט דער בעסטער אָפּציע וועט זיין די קאַמפּאָוט. דער קאַמפּאָוט פון דעם פרוכט איז נישט בלויז זייער געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך, און זייַן צוגרייטונג נעמט ווייניקער ווי אַ שעה.
- פרוכט פון פעידזשאָאַ - 0,5 קג
- צוקער - 300 ג
- וואַסער - 2 ל
- צימערינג - צו געשמאַק
- סיטריק זויער - 0.5 צפּ.
אופֿן פון צוגרייטונג:
- פירות זאָל זיין ונ דורך געוואשן און שנייַדן אין קליין סלייסאַז, וואָס זענען דעמאָלט געשטעלט אין אַ גרויס פאַן און גיסן וועגן צוויי ליטער פון וואַסער. ברענגען צו אַ קאָכן.
- אין די קאַמפּאָוט לייג צוקער, סיטריק זויער און צימערינג.
- קאָכן די געמיש פֿאַר 25-30 מינוט.
אַזאַ אַ טרינקען איז פּאַסיק נישט בלויז פֿאַר אַדאַלץ, אָבער אויך ווערן איינער פון די מערסט באַליבט פֿאַר קליין קינדער.
Bon appetit!