טובולעס מיט עפּל פילונג דעליסיאָוס דאַר טובז מיט טשיקאַווע נוט-עפּל סטאַפינג. פֿאַר דעם רעצעפּט איז געניצט די שווייצער דאַר קורץ טייג. ווען באַקינג טובז פון דעם טייג קומען אויס אַ ביסל לייערד. פון קורס, טאָן ניט דערוואַרטן דעם פּראָבע צו האָבן די זעלבע רעזולטאַטן ווי אַ טייג בוילד מיט פּוטער און זויער קרעם. אָבער, געגעבן די קנאָבל ינגרידיאַנץ, די טובז גיין זייער געשמאַק!
ינגרידיאַנץ:- ווייץ מעל 2 טויז.
- וואַסער 125 מל
- זונרויז ראַפינירט בוימל 125 מל
- זאַלץ 0.5 צפּ.
- עפּל 1 פּיסי.
- ניסלעך וועלשענער נוס 1 טבספּ.
- צוקער 4 טבספּ. l.
- שריט 1 פֿאַר די צוגרייטונג פון דאַר זאַלנאַט טובז מיר דאַרפֿן אַ שווייצער דאַר קורץ טייג, עפּל, צוקער, וואָלנאַץ.
- שריט 2 גרינדינג די ניסלעך מיט אַ עסנוואַרג פּראַסעסער.
- טרעטן 3. שעפּן און רייַבן די עפּל אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
- שריט 4 פאַרבינדן די ניסלעך, עפּל, צוקער.
- שריט 5 קאָכן 8-10 מינוט, סטערינג קעסיידער, ביז אַ דיק, מונדיר מאַסע פארמען.
- טרעטן 6 ראָלל אויס די טייג 0.2 סענטימעטער דיק.
- שריט 7 שנייַדן די טייג רעקטאַנגגאַלז 5 קס 10 סענטימעטער.
- שריט 8 שטעלן אויף יעדער גראָדעק 1 לעפל פון די פילונג.
- שריט 9 קאַלאַפּס יעדער שטיק מיט אַ רער.
- שריט 10 שטעלן די טובז אין די פאָרעם אויף די באַקינג פּאַפּיר.
- טרעטן 11 באַקן בייַ 180 ° C פֿאַר וועגן 20-25 מינוט - ביז אַ ביסל גאָלדען אין קאָלירן.
- שריט 12 שפּריצן צוקער צוקער פּודער.