טרינקען פֿאַר דיגעסטיווע קאַווע ליקער איז צו שטאַרק אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, און עס איז גאנץ ווי אַ דיגעסטיווע נאָך אַ גרויס מיטאָג אָדער מיטאָג! צוגרייטן אַ קאַווע ליקער איז זייער פּשוט. די הויפּט זאַך איז צו האָבן אַ ביסל געדולד. די שטאַרקייַט פון דיין ליקער דעפּענדס אויף די פּראַפּאָרשאַנז צווישן אַלקאָהאָל און קאַווע. איך ווילן צו טאָן אַז איר וועט געפֿינען די פעסטונג איר דאַרפֿן בלויז מיט דערפאַרונג - אַדינג מער אָדער ווייניקער קאַווע. אָבער טאָן ניט זאָרג אויב דיין ערשטער עקספּערימענט פארקערט אויס אויך שטאַרק, נאָר מאַכן מער זיס קאַווע און צעפירן די רעכט גראַד!
ינגרידיאַנץ:- פרישלי ערד קאַווע 50 ג
- צוקער 350 ג
- עטהיל אַלקאָהאָל 95% 300 מל
- וואַסער בוילד 450 מל
- שריט 1 צו מאַכן אַ קאַווע ליקער, איר וועט דאַרפֿן פרישלי ערד קאַווע, גראַנולאַטעד צוקער, עטאַל אַלקאָהאָל 95% און בוילד וואַסער.
- סטעפּ 2 צוגרייטן קאַווע: איך קאָכן אין אַ ספּעציעל גייזער קאַווע מאַשין, אָבער איר קענען נוצן קיין אופֿן - אַ טערק אָדער אַן עלעקטריש קאַווע פאַבריקאַנט.
- טרעטן 3 גיסן וואַסער אין די פּאַן און גיסן אין די צוקער, ברענגען צו אַ קאָכן, רעדוצירן היץ און קאָכן פֿאַר 5-10 מינוט ביז די צוקער גאָר דיסאַלווז.
- שריט 4 גיסן די אַלקאָהאָל, סירעפּ און לייגן אַלע די קאַווע אין אַ גרויס סלוי. זאל עס קיל אַראָפּ. ווייַטער, נאָענט די דעקל און שטעלן אויף די ינפיוזשאַן פֿאַר אַ וואָך אין אַ טונקל אָרט. פּיריאַדיקלי טרייסלען דעם סלוי. נאָך 3-4 טעג, איר קענען פּרובירן די פעסטונג, אויב אויך שטאַרק, און לייגן אַ ביסל בוילד זיס קאַווע.