- זוקיני - 2 ברעקלעך
- אָניאָנס - 1 שטיק
- הינדל יויך - 700 מיליליטערז
- פּוטער - 10 גראַמז
- סעלדעריי וואָרצל - 300 גראַמס
- קנאָבל - 1 צאָן
- זויער - 200 מילליטערז
- קערי - 2 טיספּונז
- זאַלץ, פעפער - - צו געשמאַק
קנאָבל, ציבעלע און סעלדעריי שאָלעכץ און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. מאַרראָווס מיין, שאָלעכץ אַוועק (אויב עס איז דיק) און שנייַדן אין קליין קיובז. נעמען אַ גרויס פאַן (מינימום 2 ליטער), צעשמעלצן די פּוטער אין עס. לייג די אַניאַנז און קנאָבל צו די פּאַן, פּרעגלען פֿאַר 5-7 מינוט ביז גאָלדען און שמעקן. לייגן צוקיני און סעלדעריי, פּרעגלען אין קליין היץ פֿאַר 5-7 מינוט, סטערינג אַקטיוולי. לייג די יויך צו די פּאַן, ברענגען עס צו די קאָכן און קאָכן פֿאַר נאָך 3-4 מינוט נאָך בוילינג. דערנאך אַראָפּנעמען די פאַן פון די פייַער, לייגן זויער קרעם, זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. ניצן אַ בלענדער, מאָלן אַלץ צו אַ כאָומאַדזשיניאַס שטאַט. ווייַזן די קרעם זופּ צו די פּאַן, לייגן די קערי, היץ די זופּ און באַזייַטיקן עס פון די פייַער. דינען בעסטער מיט פרעשלי צוגעגרייט קראָוטאָנס.
סערווינגז: 7-9