- הינדל לעבער - 800 גראַמז
- מער - 3-4 ברעקלעך
- אָניאָנס - 4-5 ברעקלעך
- עגגס - 5 ברעקלעך
- מייַאָנעז - - צו טעם
- זאַלץ - - צו טעם
פֿאַר קלעריטי, איך ווייַזן די ינגרידיאַנץ, כאָטש זיי זענען אַלע פּשוט און פאַרשטיייק. עגגס זענען שווער בוילד. די לעבער איז ערשטער ונ דורך רינסעד, און דעמאָלט געפּרעגלט אין בוימל ביז גאָר גרייט. צו פּרעגלען עס איז נייטיק אויף דורכשניטלעך פייַער. קאַרראָץ זענען ריין און פּראָסט. פאָרן די גרייטיד קעראַץ אין אַ קליין סומע פון פּוטער נישט פּאַמעלעך פייַער ביז ווייך. דעם וועט נעמען וועגן 3-5 מינוט. אָניאָנס זענען סלייסט, ווי עמעצער לייקס עס מער - איך שנייַדן עס גרויס. באקומען קעראַץ פון אַ ברויט פּאַן זענען אַוועקגענומען, אין די זעלבע פריינג פּאַן ביז טענדערלי מיר פאָרן די ציבעלע. עגגס זענען ראַבד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. גרייט הינדל לעבער שנייַדן אין קליין קובעס. ווען אַלע די ינגרידיאַנץ האָבן קולד אַראָפּ צו צימער טעמפּעראַטור, זיי קענען זיין געמישט מיט מייַאָנעז און, אויב געוואלט, מיט זאַלץ. מיר קילן און דינען. Bon appetit!
סערווינגז: 3-4