וואָס מין פון פֿאַרבייַסן צו דינען אויף די טיש, אַזוי עס פארקערט אויס נישט נאָר געשמאַק אָבער אויך אָריגינעל? דאָ מיר געבן אַ אָנצוהערעניש, אַ גוט פֿאַרבייַסן אָפּציע איז אַ זעמל מיט הינדל אין שטוב. דעם שיסל וועט ביטע מיט זייַן מאָדיש געשמאַק און ומגעוויינטלעך מיינונג. באַקוועם לאַוואַש ראָללס זענען אָנגענעם צו נעמען אין האַנט און עסן, און די פילונג קענען זיין גאָר אַנדערש. מיר וועלן ווייַזן איר ווי צו מאַכן אַזאַ אַ זעמל מיט הינדל און וועדזשטאַבאַלז. ראָללס זענען נישט שווער, דער הויפּט זאַך איז צו רעכענען די רעכט סומע פון סטאַפינג אַזוי גאָרנישט קאַלאַפּסיז. מיר וועלן נוצן די הינדל, ווייַל דאָס פלייש איז בישליימעס קאַמביינד מיט פילע וועדזשטאַבאַלז. ראָלל מיט הינדל אין שטוב איז זיכער צו ביטע ניט בלויז ליבהאבערס פון דעם קוויזין, אָבער אויך גאָורמעץ. פּרובירן און איר מאַכן אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך זעמל מיט הינדל און כּבֿוד זיך מיט דעם העכסטן לויב.
ינגרידיאַנץ:- קעז פּאַרמעסאַן 200 ג
- זאַלץ 5 ג
- ראָמאַינע סאַלאַט 200 ג
- שוואַרץ פעפער פּודער 5 ג
- אָריגינעל טרוקן 5 ג
- אָליווע בוימל 3 טבספּ. l.
- אָליוועס אָן זאמען 100 ג
- מייַאָנעז 5 טבספּ. l.
- לאַוואַש דין 1 פּיסי.
- הינדל ברוסט 1 פּיסי.
- שריט 1 נעמען הינדל פלייש און שפּריצן עס געזונט מיט בשמים און גיסן מאַסלינע בוימל.
- טרעטן 2 שטעלן הינדל אויף אַ באַקינג טאַץ און באַקן אין די ויוון פֿאַר וועגן 30 מינוט.
- טרעטן 3 דעריבער, ווען די הינדל קולז אַראָפּ, שנייַדן עס אין קליין סלייסיז.
- שריט 4 שנייַדן די סאַלאַט בלעטער און שטעלן זיי אין אַ סאַלאַט שיסל.
- שריט 5 ווייַטער שנייַדן די הזיתים אין קרייזן און שטעלן זיי אין אַ שיסל.
- טרעטן 6 Finely chop the Parmesan cheese and add it to the salad bowl.
- שריט 7 אין די סאַלאַט, לייגן וועגן דרייַ טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז סאָוס און מישן אַלץ.
- שריט 8 שטעלן די סאַלאַט אויף לאַוואַש, לייגן הינדל ברעקלעך און גיסן עס אַלע מיט קיסר סאָוס. לאַוואַש זעמל אין זעמל פאָרעם און דינען אויף די טיש.