- Cranberries - 500 גראַמז
- צוקער שטעקן - 200 גראַמז
- לימענע - 1 שטיק
- עפּל - 1 שטיק
קראַנבעררי קלעם איז צוגעגרייט ווי גייט (איך אַנטשולדיקן פֿאַר די פאַקט אַז איך טאָן נישט לייגן אַ שריט דורך טרעטן רעצעפּט פֿאַר זשורעכלינעס מיט אַ פאָטאָ - ווען איך איז געווען קוקינג, עס איז געווען קיין אַפּאַראַט אין האַנט): 1. אויף אַ מיטל גרילד, רייַבן לימענע פּעסט. לימענע זאַפט סקוויזד סעפּעראַטלי. 2. ונ דורך וואַש די קראַנבעריז, לאָזן זיי טרוקן. דעמאָלט מיר יבעררוק די יאַגדע אין אַ שיסל, לייגן לימענע זאַפט און צוקער. מיר מישן עס געזונט און לאָזן עס פֿאַר די נאַכט. 3. אויך אויף די גראַנדאַן רייַבן די עפּל, פּילד און פּילד. מיר אַריבערפירן עס צו די פאַן, לייגן די לימענע צו אים. 4. אַלע זאַפט פון די בעריז איז אויסגעגאסן אין אַ פאַן מיט אַן עפּל, לייגן 2 טייבאַלספּונז פון בעריז, 150 מל פון וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר וועגן 25 מינוט. Apples זאָל ווערן ווייך, און די סירעפּ זאָל טיקאַן. 5. לייג די רוץ פון די בעריז און קאָכן זיי פֿאַר נאָך 5-8 מינוט. 6. געם איז כּמעט גרייט - עס בלייבט בלויז צו פאַרשפּרייטן עס אויף סטעראַלייזד דזשאַרז, טייטלי נאָענט און לאָזן צו קראָם אין אַ קיל טרוקן אָרט.
סערווינגז: 4-5